金針菇抗過敏、山楂降血脂……食物中的天然"救急良藥"

2015-12-22 10:54
摘要:
金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,即便是沒有患病的人,也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)……徐州礦總院咨詢熱線:0516-85707122

  全程導醫(yī)網 徐礦總院頻道:雖然有些食物比較常見的,但是你可不要小看了它們,它們對某些疾病可是有一定療效的,堪稱“天然良藥”呢!下面,我們就來看看吧。

  金針菇抗過敏

  金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,即便是沒有患病的人,也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。

  山楂降血脂

  山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇。所以,山楂是高脂血癥患者食用的佳品。

  獼猴桃、柑橘預防流感

  盛產于秋天的獼猴桃,清熱利尿、抗氧化成分豐富,可增強抵抗力、趕走細菌及感冒病毒糾纏,還可增強心腦血管功能。柑橘也能預防感冒,建議整瓣連白絡一起吃,可滋潤喉嚨,效果更好。近期研究發(fā)現,增加維生素C的攝入對預防感冒非常有效,而橘子、獼猴桃都含有豐富的維生素C。

  菠蘿助消化

  如果經常消化不良,飯后可吃點菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶,可在胃中分解蛋白質,補充人體內消化酶的不足,幫助消化。

  山藥補腎

  明代李時珍指出:山藥“益腎氣,健脾胃。”山藥在中醫(yī)上有滋精固腎的功效,所以凡是腎虛虧損的人,可以經常吃山藥補腎填精。

  楊桃、菠蘿、火龍果促進消化

  應酬時難免大吃大喝,容易引起消化不良,可在應酬后將楊桃切片蘸點鹽來吃。楊桃富含維生素C,能促進食物消化。金黃色的菠蘿利尿助消化,其中的蛋白酶可加速分解肉類,有時炭烤食物吃太多,肚子鼓脹不舒服,吃點新鮮菠蘿可快速消除脹氣。吃火龍果有助于潤腸通便,也是應酬后很好的“救急”水果。

  西瓜消暑降溫

  西瓜是很好的降溫“涼”方,也是中醫(yī)的天然退燒藥。如果覺得額頭有點發(fā)熱,趕緊喝杯西瓜汁,西瓜利尿,很快就能把體溫降下來。但西瓜買回來不要放進冰箱,否則茄紅素及其他營養(yǎng)成分會減少一半。不過西瓜味道雖好,卻不可多食,因為西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。

  漿果通便

  漿果熱量低,水分和膳食纖維含量高。膳食纖維有助促進胃腸蠕動,在通過腸道時能保持水分,對排泄物起到軟化濕潤的作用,從而緩解便秘。

  苦瓜降糖

  科學工作者從苦瓜中分離出胰島素23,具有明顯的降血糖作用,為糖尿病患者理想的食品。

  桂圓、蘋果活化大腦

  蘋果有“記憶果”之稱,它含鋅豐富,能促進大腦發(fā)育、增強記憶力,亦有護心效果。桂圓是“智慧果”,可以讓大腦開竅,如果碰上連續(xù)工作加班或考試,思考變得遲鈍,吃桂圓可讓思緒敏捷。但桂圓偏熱性,有口干舌燥或發(fā)炎癥狀時不要吃。

  大棗維生素C

  柑橘、檸檬、獼猴桃……這些通常被認為是VC含量第一名的食物,在甜脆的鮮棗面前通通要甘拜下風,因為每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克。

  大蒜抑制腫瘤細胞

  大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長,實驗發(fā)現,癌癥發(fā)生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為,全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

  香蕉、草莓、山楂保護血管

  香蕉含鉀離子,可降血壓,預防心血管疾病。草莓含果膠及抗氧化物,可防止動脈硬化。山楂有消食化瘀的作用,能減少膽固醇在動脈內壁中的沉積,起到保護血脈的作用,山楂還能增強血管收縮能力,增加心血排出量,降低血液黏稠度,保護心血管。而胃不好的人最好在飯后吃山楂,吃后要刷牙漱口,因為山楂過酸會損傷牙齒。

  桑椹、葡萄補血

  紫色的桑椹能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛、烏發(fā)抗老化,可以讓人擁有好氣色。氣色不好的人可吃,但通常要連續(xù)吃上一兩個月。用洗米水將桑椹洗干凈后打汁連渣喝一杯,是保好氣色的秘方。夏天盛產的葡萄汁多甜美,可滋養(yǎng)肝腎補氣血,讓頭發(fā)烏黑。葡萄皮上的維生素P可修復神經,連皮帶籽打汁喝,抗老化效果更好。不過,桑葚中含有過敏物質及透明質酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎,因此小孩不宜多吃。

  卷心菜緩解腸胃不適

  卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍,有止痛及促進愈合作用,能夠緩解腸胃不適。中醫(yī)認為,卷心菜性甘平,無毒,有補髓、利關節(jié)、壯筋骨、利五臟、調六腑、清熱止痛等功效。

  柚子抑制口腔潰瘍

  柚子有“天然水果罐頭”的美稱。它富含有機酸、蛋白質、維生素,還有磷、鈣、鎂、鈉等人體必需的一些元素。如果人患有口腔潰瘍,吃柚子可以使該癥狀受到抑制。一個人一天吃柚子100~200克,是非常容易被人體吸收的。柚子味微酸,如果飯前1個小時吃,還能促進食欲。

  枇杷、梨化痰

  枇杷的鎮(zhèn)咳化痰效果很好,覺得喉嚨怪怪的好像有痰,剝幾顆新鮮枇杷來吃,可以舒緩喉嚨不適。梨可以清喉降火,經常食用煮熟的梨,能增加口中津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用?,F代研究亦表明,梨具有清熱、鎮(zhèn)靜的功效,營養(yǎng)價值很高,但是本品性寒涼,因此一次不要吃得過多。

  香蕉安眠

  香蕉除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,還含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,起到安眠的作用。睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖,因為它卡路里低,且食物纖維含量豐富,可以促進排便。

  橙子、桃子安神

  柑橘類水果所具有的芳香可化濕、開竅,醒腦提神。當你不想吃東西時,聞聞橙子、檸檬的清香,也能有所緩解。沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用。桃子可助排便,讓愛美的人維持體重不發(fā)胖,在中醫(yī)看來,也可活血化瘀、安定心神。不過,胃腸功能差的老年人、小孩均不宜多吃。此外,桃子含糖量高,糖尿病病人應慎食。

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