上海市寄生蟲病檢疫部門檢出了一名因吃生魚片而染上肝吸蟲病的患者。吃生魚引起肺吸蟲病已有多例,但檢出肝吸蟲病還是首次,這再次給嗜好吃生魚的市民敲響了警鐘。
據(jù)介紹,患者在與朋友進(jìn)餐時(shí)吃了一次生魚,此后不久他便出現(xiàn)了持續(xù)高燒的癥狀,起初還以為自己患了感冒,到醫(yī)院就診后吃了多種藥物后病情始終沒(méi)有好轉(zhuǎn)。后來(lái),醫(yī)生建議他去做肝吸蟲檢查?;颊咴诩纳x病檢疫部門經(jīng)檢查被診斷為肝吸蟲感染,在他的膽管、膽總管和膽囊都發(fā)現(xiàn)了肝吸蟲蟲卵。
醫(yī)生分析,感染肝吸蟲的主要原因是近年來(lái)吃生魚片成為部分人餐飲的時(shí)尚,而肝吸蟲就寄生在魚體內(nèi),吃了帶有肝吸蟲的生魚片,肝吸蟲就進(jìn)入了人體。此外,砧板、盛魚用具、刀和人手?jǐn)y帶的肝吸蟲囊蚴也可以交叉?zhèn)魅尽J忻衿綍r(shí)接觸較多的草魚、鯽魚、鯉魚都是肝吸蟲最喜歡的宿體,不少市民誤認(rèn)為喝酒能殺死肝吸蟲,于是照吃不誤,其實(shí)這種觀念是絕對(duì)錯(cuò)誤的。
除了生魚容易攜帶肝吸蟲外,蝦也是禍?zhǔn)字?。本市不少人?xí)慣把活蝦放在酒中蘸一下“醉吃”,認(rèn)為這樣才能充分享受其鮮,其實(shí)這種生食是極不衛(wèi)生的。因?yàn)榕R床證實(shí),許多蝦體上沾有肝吸蟲的囊蚴,被生食后進(jìn)入體內(nèi),經(jīng)胃、腸消化液的作用,囊蚴外壁被消化,幼蟲經(jīng)總膽管、膽管而進(jìn)入肝膽管寄生,引起肝吸蟲病。
有關(guān)專家提醒說(shuō),肝吸蟲是一種腸道寄生蟲,對(duì)人體的危害除了損害肝臟和膽囊外,還會(huì)導(dǎo)致全身多系統(tǒng)出現(xiàn)各種復(fù)雜的并發(fā)癥,并可發(fā)展成為膽結(jié)石、膽管腫瘤,兒童感染者的生長(zhǎng)發(fā)育將受到影響。從健康角度考慮,市民不應(yīng)該去生食魚蝦。
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