瘦肉精新品種驚現(xiàn)市場，再次敲響食品安全警鐘

　　全程導醫(yī)網(wǎng)訊：近年，不斷出現(xiàn)的瘦肉精事件成為我國食品安全領域一個揮之不去的幽靈。日前，湖南岳陽市人民政府宣布，經(jīng)過當?shù)赜嘘P部門兩個多月的奮戰(zhàn)，成功破獲一起涉及福建、湖南、浙江三省的瘦肉精生產(chǎn)、銷售案件。

　　記者實地采訪發(fā)現(xiàn)，與以往類似事件不同的是，這次竟從飼料中檢測出以前從未出現(xiàn)過的苯乙醇胺A。這種瘦肉精新品種驚現(xiàn)市場，再次敲響我國食品安全警鐘。

　　今年3月以來，岳陽市云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局對全區(qū)的飼料經(jīng)銷店、經(jīng)銷商進行拉網(wǎng)式排查。3月18日，他們在路口鎮(zhèn)先后發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商曹某、李某銷售的福建龍海市海新飼料預混公司生產(chǎn)的大豬預混料，附帶添加小包營養(yǎng)素，當即進行了查封。23日，在路口鎮(zhèn)另一經(jīng)銷商胡某處抽檢了廣東集能生物科技有限公司生產(chǎn)的大豬復合預混料。

　　云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局將上述兩家公司生產(chǎn)的大豬預混料附帶添加小包營養(yǎng)素抽樣送北京檢測。經(jīng)國家飼料質量監(jiān)督檢驗中心檢測表明，兩個廠家的大豬預混料內(nèi)均含有苯乙醇胺A。其中，福建龍海市海新飼料預混料公司附帶添加小包營養(yǎng)素苯乙醇胺A含量高達8.4%。 
 

　　“數(shù)據(jù)表明，這些飼料是嚴重不合格產(chǎn)品。”云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)局飼料辦主任楊俊杰介紹，按照農(nóng)業(yè)部的標準，所有飼料中不得含有瘦肉精相關成分，“農(nóng)業(yè)部2010年12月公告的瘦肉精品種目錄，共為16種。此前，國內(nèi)飼料中出現(xiàn)的僅包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺等4種，此次苯乙醇胺A系在國內(nèi)首次發(fā)現(xiàn)，此前被農(nóng)業(yè)部列為‘禁止在飼料和動物用水中使用的物質’。”楊俊杰說。

　　楊俊杰介紹，苯乙醇胺A只是瘦肉精品種目錄中的一種，與其他瘦肉精品種如萊克多巴胺等相比，同樣可使生豬長速加快、皮紅毛亮、瘦肉率高。人吃了含這種瘦肉精豬肉后，可誘發(fā)高血壓、心臟病等。

　　鑒于案情復雜，影響較大，在畜牧水產(chǎn)部門行政查處的同時，當?shù)毓矙C關也展開偵查，立案查處。調查中當?shù)鼐桨l(fā)現(xiàn)，在云溪銷售的這幾種含瘦肉精飼料，均來自福建省龍海市海新預混料公司。在掌握確鑿證據(jù)后，岳陽警方將公司總經(jīng)理蔡某某、銷售員蔡某明、財務總監(jiān)黃某、研究所出納甘某、岳陽業(yè)務員李某5人實施逮捕。

　　接著，岳陽警方順藤摸瓜，又在浙江的飼料經(jīng)銷商顧某、朱某處查獲尚未銷售完的含有苯乙醇胺A的核心料1300公斤，經(jīng)檢測，苯乙醇胺A含量高達24.6%。警方隨后對他們實施逮捕。此外，還從浙江大學教授鄒某處查獲含苯乙醇胺A的飼料1500公斤，并對其實施刑事拘留。

　　瘦肉精新品種銷售案引起當?shù)厝罕姄鷳n。對此，云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)部門對流入當?shù)氐氖萑饩暳线M行調查。經(jīng)過核實，約2.5噸問題飼料已被銷售出去，購買對象基本是當?shù)厣i養(yǎng)殖戶。在接下來的幾個月時間里，他們對當?shù)刎i尿樣進行嚴格的檢測檢查，到目前為止，尚沒有發(fā)現(xiàn)瘦肉精成分。

　　“瘦肉精飼料案暴露食品安全監(jiān)管漏洞。”指揮偵破此案的云溪區(qū)公安分局經(jīng)偵大隊長高少林說，“從目前掌握的情況看，警方掌握了問題飼料的源頭及部分銷售點，但這些飼料如何能跨越幾省，一路綠燈進入市場，尚不得而知，有關部門監(jiān)管責任重大，任務艱巨。”

　　業(yè)內(nèi)人士認為，這一案件雖然只是個案，但透過這一現(xiàn)象，卻反映了一個帶普遍性的問題。即基層瘦肉精含量檢測中，囿于檢測設備和技術力量，檢測難度較大，成為我國食品安全檢測中的薄弱環(huán)節(jié)。

　　楊俊杰舉例說，當初他們把抽樣的問題飼料送湖南省有關部門檢測時，沒有發(fā)現(xiàn)問題。后來，送北京相關部門檢測時才發(fā)現(xiàn)了苯乙醇胺A。隨后他們在對豬尿樣瘦肉精試紙檢測時，送省里相關部門檢測，發(fā)現(xiàn)瘦肉精陽性生豬3頭，但在上一級權威部門檢測時，確認為“假陽性”。

　　記者采訪發(fā)現(xiàn)，同一批次的飼料，同一部門檢測，也會遭遇廠家質疑，從而影響食品安全執(zhí)法和打擊食品違法犯罪。今年3月底，云溪區(qū)畜牧水產(chǎn)部門將福建莆田某飼料公司生產(chǎn)的大豬復合預混料依法抽樣送北京檢測，結果表明，飼料內(nèi)含苯乙醇胺A。但福建的這家公司卻回函要求復檢，只得再送北京復檢等待結果。

　　岳陽警方表示，偵破全國首例瘦肉精新品種銷售案，目前雖然取得階段性成果，但要深挖下去，還有很多事情要做。下一步，他們將進一步固定證據(jù)，并繼續(xù)從銷售環(huán)節(jié)入手，努力防止問題飼料進入市場。