全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總醫(yī)院頻道:民間有“早立秋,冷颼颼;晚立秋,熱死牛”的說(shuō)法,今年屬于早立秋,但愿自此以后氣溫能真正的降下來(lái)?,F(xiàn)在暑濕之氣未減,日常起居我們要做到以下幾方面。
一、朝朝鹽水 晚晚蜜湯
在北方,秋天的主要?dú)夂蛱攸c(diǎn)是干燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分,這就是常說(shuō)的秋燥。因?yàn)閱渭兒人⒉荒苎a(bǔ)充我們損失的大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),古代中醫(yī)用“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”來(lái)解決,這就相當(dāng)于我們每天補(bǔ)充糖鹽水,既可以補(bǔ)充體液,也可以潤(rùn)燥通便,是秋季保健的重要方法。筆者認(rèn)為喝鹽水、蜜水的時(shí)間因人而異,糖尿病人不能喝蜜水,可以多喝葛根水。
二、保養(yǎng)脾胃 試補(bǔ)秋膘
雖然立秋意味著秋天的開(kāi)始,但桑拿天、雷雨天依然較多,天氣悶熱,真正進(jìn)入秋天還要一個(gè)月左右。夏季被酷暑高溫折磨,大多數(shù)人的腸胃功能較弱,雖然傳統(tǒng)上有貼秋膘的習(xí)俗,但油膩大、難消化的食物要少吃,肉食要逐步增加,腸胃功能弱的老年人可以在粥中適當(dāng)加入薏米、蓮子、扁豆、茯苓、山藥等以健脾和胃。
專(zhuān)家認(rèn)為最適合此時(shí)吃的是鴨肉,補(bǔ)而不膩,可以養(yǎng)胃除煩、止痢消腫。
三、瓜果遍地 擇良而吃
葡萄
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩、緩解疲勞。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對(duì)增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
現(xiàn)代研究表明葡萄籽含有豐富的多種氨基酸、維生素及礦物質(zhì)等,具有保健、美容之功效,大家記住了,吃葡萄可以吐掉葡萄皮,千萬(wàn)別吐掉葡萄籽。
哈密瓜
哈密瓜中含有糖分,纖維素,蘋(píng)果酸,果膠物質(zhì),維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。中醫(yī)認(rèn)為其偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效。
香瓜
香瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美,含有蘋(píng)果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營(yíng)養(yǎng),對(duì)感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。其甘、寒、無(wú)毒;瓜蒂苦、寒、有毒。入胃、肺、大腸經(jīng),有清熱解暑止渴之功效。
梨
梨性寒、味甘,有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,適用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘,以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。梨可生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。有些人吃梨會(huì)出現(xiàn)腹瀉,可以煮水喝。
龍眼
龍眼果肉含全糖12.38--22.55%,還原糖3.85--10.16%,全酸0.096--0.109%,維生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。龍眼除鮮食外,還可加工制干、制罐、煎膏等。龍眼有壯陽(yáng)益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。桂圓肉是新鮮龍眼曬干后的產(chǎn)品,有很高的藥用和食用價(jià)值。
在此時(shí)炎夏與金秋燥熱交替之際,不少體弱的婦女及氣血兩虛的老年人,可用龍眼肉與西洋參各適量,水煎以代茶飲。
龍眼多吃會(huì)上火,不能貪吃噢!吃多了,喝點(diǎn)淡鹽水!
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