全程導醫(yī)網 徐州中醫(yī)頻道：五月的腳步悄然而至，萬物復蘇，生機勃勃，大自然的每一角落都充滿了生命的活力。在第113個5.12護士節(jié)來臨之際，徐州市中醫(yī)院護理部舉辦的第二屆“人人學藥膳”比賽盛裝啟幕?；顒右?ldquo;膳藥同源，健康同行”為主題，深入挖掘和弘揚中醫(yī)藥膳文化的精髓。現場，裊裊的中藥香氣與美食的誘人芬芳氤氳交織，營造出一種獨特的文化氛圍，令人垂涎不已。
徐州市中醫(yī)院黨委委員、副院長梁田發(fā)表了熱情洋溢的開幕致辭。他強調，中醫(yī)藥膳作為中華民族的傳統(tǒng)瑰寶，在醫(yī)療保健中發(fā)揮著不可替代的作用。他呼吁大家共同關注和支持中醫(yī)藥膳文化的發(fā)展，讓這一古老而獨特的文化瑰寶在新時代煥發(fā)出更加絢麗的光彩。
護士姐妹們化身廚藝高手，現場展示了38道獨具特色的藥膳佳肴。從黃精春筍紅燒肉到珍珠魚丸湯，從古法手搓藕粉到玫瑰杏仁山楂糕，每一道菜品都充滿了藝術與匠心，色、香、味、形俱佳，令人無限神往。“藥食同源，膳養(yǎng)千秋。”這些藥膳食品不僅滿足了人們的味蕾享受，更具有防病治病、保健強身的雙重功效，讓大家深刻感受到中醫(yī)藥膳的獨特魅力和文化價值。
活動現場，評委專家們對每一道藥膳佳肴進行了點評，深入淺出地講解中醫(yī)藥膳的理論知識和實踐經驗。他們結合古籍經典和現代科學，為大眾揭開了中醫(yī)藥膳的神秘面紗，讓更多的人了解其背后深厚的文化內涵和營養(yǎng)價值。
“百味藥香傳千古，同源共濟萬家春。” 未來，在大家的共同努力下，中醫(yī)藥膳文化定能在傳承與創(chuàng)新中綻放更加絢麗的光彩，為人們的健康生活貢獻更多的智慧和力量。
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