全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：2018年春節(jié)將至，為保障群眾渡過(guò)歡樂(lè)祥和的春節(jié)，豐縣食藥監(jiān)局部署開(kāi)展春節(jié)期間食品安全整治，嚴(yán)把春節(jié)期間食品安全關(guān)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任
按照省市局部署，豐縣食安辦、豐縣食藥監(jiān)局要求各鎮(zhèn)(街道)、各有關(guān)單位、監(jiān)管分局認(rèn)真履行監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，按照職責(zé)要求，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品安全監(jiān)管工作責(zé)任。在強(qiáng)化日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，積極牽頭組織開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查和巡查，加大隱患整改治理力度，將開(kāi)展計(jì)劃及時(shí)報(bào)區(qū)食安辦備案，做到巡查不走過(guò)場(chǎng)、整治不打折扣。
二、結(jié)合重點(diǎn)，開(kāi)展整治
針對(duì)食品安全難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，突出重點(diǎn)，開(kāi)展整治，全面落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施。深入排查種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)等各環(huán)節(jié)的食品安全隱患，特別是對(duì)那些可能引發(fā)食品安全事故的傾向性、苗頭性問(wèn)題，一定要追根溯源、查深查透、及早解決，切實(shí)將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。
進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、炒貨、蔬菜、水果、酒類、飲料、保健食品、兒童食品、糧油制品等重點(diǎn)品種的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查蔬菜、水產(chǎn)品、肉制品等品種的農(nóng)藥、獸藥殘留情況，嚴(yán)把食品安全源頭關(guān);督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市、農(nóng)村超市及旅游景點(diǎn)周邊的小商店落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、不合格產(chǎn)品下架召回、添加劑銷售實(shí)名登記等管理制度，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為;加大對(duì)旅游景點(diǎn)、集場(chǎng)等人群聚集場(chǎng)所及周邊的餐飲食品安全監(jiān)督檢查力度。對(duì)集中承辦節(jié)日聚餐活動(dòng)，特別是承辦“年夜飯”“團(tuán)圓飯”“婚宴”等餐飲服務(wù)單位提前介入、重點(diǎn)防控，對(duì)農(nóng)家宴、其他群體性聚餐要加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)工作，切實(shí)保障百姓餐桌上的安全。
三、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍
采取有效的措施和靈活多樣的形式，加大正面宣傳力度，正確引導(dǎo)輿論導(dǎo)向，把科普宣傳教育、引導(dǎo)合理消費(fèi)作為確保節(jié)日食品安全的重要抓手。
充分利用報(bào)刊、廣播、電視和網(wǎng)絡(luò)等媒體及戶外公益廣告，深入宣傳食品安全法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，提高群眾認(rèn)知水平和防范風(fēng)險(xiǎn)能力。引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)、健康消費(fèi)，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。要密切關(guān)注輿情，及時(shí)回應(yīng)社會(huì)關(guān)注。
四、加強(qiáng)值守，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件
嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度，值班人員要在崗在位、履職盡責(zé)，牢固樹(shù)立責(zé)任意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，熱情受理群眾的食品安全舉報(bào)投訴，認(rèn)真記錄群眾反映情況，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，保障通訊聯(lián)絡(luò)暢通。對(duì)發(fā)生的食品安全問(wèn)題，及時(shí)上報(bào)并依法妥善處置，對(duì)一些問(wèn)題嚴(yán)重、影響惡劣的事件要快速反應(yīng)，快速處置，快速報(bào)告。對(duì)違法案件精準(zhǔn)定性，堅(jiān)決打擊，絕不手軟。
目前各鎮(zhèn)(街道)、食品安全監(jiān)管部門(mén)已積極開(kāi)展轄區(qū)食品安全整治工作，確保人民群眾食品安全。
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