豐縣多部門合開(kāi)展肉及肉制品整治取得初步成效

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道:為保障春節(jié)期間群眾的飲食安全,豐縣食安辦印發(fā)《關(guān)于印發(fā)豐縣豬肉、牛肉、羊肉質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作方案的通知》(豐食安辦〔2017〕1號(hào)),聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)委、城管及各鎮(zhèn)(街道)在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展豬肉、羊肉、牛肉市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。
  檢查以查看經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的豬肉等肉類產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明和檢驗(yàn)檢疫章,定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的許可證件復(fù)印件,瘦肉精檢查報(bào)告,經(jīng)銷人員健康證明,肉類產(chǎn)品胴體上的檢疫章等為重點(diǎn)。在檢查過(guò)程中,執(zhí)法人員應(yīng)積極引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng),監(jiān)督其全面落實(shí)自律制度,督促其落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、索證索票、質(zhì)量把關(guān)、質(zhì)量承諾、不合格肉品退市等制度,切實(shí)規(guī)范肉類市場(chǎng)交易行為,保證讓群眾吃到放心肉”。截止目前出動(dòng)執(zhí)法車輛12臺(tái)次,執(zhí)法人員56人次,檢查生豬屠宰企業(yè)2家,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)18家,大中型超市26家,肉及制品攤販128家,下達(dá)整改意見(jiàn)書40份,搗毀生豬屠宰黑窩點(diǎn)4家,沒(méi)收未經(jīng)檢疫的豬肉160余公斤,立案查處3起。
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