冰淇淋凸現(xiàn)投資熱

    10月21日，第六屆中國（天津）冰淇淋展覽會在天津拉開帷幕，本年度展會規(guī)模再創(chuàng)新高，共匯聚了200余家參展商，場地規(guī)模創(chuàng)紀(jì)錄達(dá)到14000平方米。在這次展會上，記者看到冰淇淋的投資出現(xiàn)熱潮。 
    專家介紹，從近幾年國內(nèi)外發(fā)展情況來看，冰淇淋這個(gè)原來不大引人注意的產(chǎn)品，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展為一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)，全球冰淇淋市場銷售額2003年估計(jì)將達(dá)到460億美元。我國目前上規(guī)模的冰淇淋生產(chǎn)企業(yè)已達(dá)500余家，年生產(chǎn)冰淇淋150多萬噸，花色品種近1000個(gè)，但人均消費(fèi)只有1．1公斤，與發(fā)達(dá)國家差距甚遠(yuǎn)。 
    本屆展會展品涉及冰淇淋冷飲生產(chǎn)、包裝、印刷、運(yùn)輸、原料、配料等各個(gè)方面，全國冰淇淋設(shè)備、添加劑的大廠家以及一大批知名輔料和印刷包裝廠商幾乎悉數(shù)到會亮相。天津國際展覽中心剛剛建成的新館，第一天就迎來了近萬名參觀者，同時(shí)舉行的新技術(shù)發(fā)布會，場面熱鬧，凸現(xiàn)了我國冰淇淋、乳品行業(yè)的勃勃發(fā)展生機(jī)。 
    與國外產(chǎn)品相比，我國冰淇淋產(chǎn)品的質(zhì)量和檔次都有待進(jìn)一步提高。國家質(zhì)檢總局最近連續(xù)5年對冰淇淋產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，抽樣合格率最高只有64％。天津冰淇淋展成為我國冰淇淋產(chǎn)業(yè)最大的專業(yè)交流場所和技術(shù)進(jìn)步的權(quán)威展示平臺，展會的組織者不斷從專業(yè)的角度豐富展會的活動，在繼續(xù)注重成交滿意率和展品留購率的基礎(chǔ)上，今年首次增加了關(guān)于冰淇淋市場發(fā)展趨勢和ERP等企業(yè)信息化建設(shè)的宏觀研討課題，進(jìn)一步開拓了生產(chǎn)廠家的戰(zhàn)略視野。