老人的早茶是雞蛋茶外加兩塊餅干。
老人平時(shí)愛翻字典，喜歡把字典上的生僻字抄下來，反復(fù)朗讀、識(shí)記。
全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：聶士云，年齡：102歲，家?。汗艿牢鞫^(qū)公寓，飲食習(xí)慣：愛吃甜食和葷菜，不吃辣。
18日上午9時(shí)許，來到管道西二區(qū)公寓某居民家時(shí)，一位老年人正坐在餐桌邊喝著蜂蜜雞蛋茶。他頭發(fā)花白，面色紅潤(rùn)，精神狀態(tài)非常好。要不是女兒介紹，很難想象這位看起來年約八旬的老人已經(jīng)102歲了，他就是聶士云。
生活完全自理
“快坐下歇歇，喝杯水吧!”老人非常熱情，放下了手中的碗，招呼我們坐下。在他旁邊的沙發(fā)上坐下后，餐桌上傳來一陣香甜味。
“這不是早飯，只能算是早茶。”女兒聶鳳華指著餐桌上的碗說，父親習(xí)慣在早飯前先喝一碗蜂蜜雞蛋茶。因?yàn)閻鄢蕴鹗?，做雞蛋茶時(shí)要放上一勺半的蜂蜜。
和之前采訪的多位百歲老人相比，聶士云的睡眠時(shí)間相對(duì)較晚。“如果睡得早的話，也得在晚上10點(diǎn)之后，有時(shí)候得到十一二點(diǎn)才睡。”聶鳳華說，有時(shí)晚上也會(huì)催促父親睡覺，但這么多年他好像已經(jīng)習(xí)慣了這種生物鐘。
“該睡的時(shí)候，我自然就會(huì)睡了。”老人喝完蜂蜜雞蛋茶，抽出一張紙擦了擦嘴角。聽到女兒在談他的睡眠問題，他插話說，自己睡得晚起得也晚，已經(jīng)保證了充足的睡眠。“年輕人一天至少得保證6小時(shí)的睡眠。年齡大了，每天的睡眠要增加到7個(gè)小時(shí)。到我現(xiàn)在，每天至少要8個(gè)小時(shí)。”老人講話的思路非常清晰，他用手比劃著說，自己早晨8點(diǎn)多才起床，下午還要睡會(huì)午覺。
眼不花，耳不背，腦不愚，老人的日常生活完全可以自理。聊起天來，幾十年前的事情還記得非常清晰。“有時(shí)我有事外出，他還能自己到廚房熱些飯菜吃。”女兒說，父親非常愛干凈，每晚都堅(jiān)持自己洗澡。
牙口好，愛吃大燒餅
雖然掉了幾顆牙，但老人的牙口總體來講還是很好的。在喝過一碗蜂蜜雞蛋茶后，早飯時(shí)他會(huì)喝點(diǎn)小米粥，吃個(gè)大燒餅。“有時(shí)我們嫌燒餅硬，怕他咬不動(dòng)，吃到胃里不舒服，但他就是喜歡吃，說是吃著香。”胃口好的時(shí)候，老人幾乎可以吃完一個(gè)燒餅。
和素菜相比，老人更喜歡雞魚肉蛋等葷菜，豬蹄子、紅燒肉、四喜丸子、香腸，他都吃得津津有味。素菜他吃得相對(duì)較少，有時(shí)吃點(diǎn)土豆、蘿卜和豆腐。“只吃葷菜也不好。為了營(yíng)養(yǎng)均衡，有時(shí)即使他不喜歡，我們也會(huì)往他碗里夾些素菜，逼著他吃點(diǎn)。”女兒說。
老人還喜歡吃粽子。“我們覺得粽子不太好消化，一般不想讓他吃。但他喜歡，一頓飯都能吃兩三個(gè)粽子。”
聶鳳華照顧父親非常有功夫。有時(shí)到外邊餐館吃飯，覺得哪種菜好吃，就會(huì)打包一份帶回家，然后研究人家的做法，自己學(xué)著給父親做。
愛讀報(bào)，愛寫字
曾從事教育工作的老人，喜歡讀報(bào)、寫字;只要看到生僻字，就會(huì)翻字典，讀、寫，非得搞明白才行。不僅如此，他還會(huì)把字典上同音的生僻字都抄下來，反復(fù)朗讀、識(shí)記。他愛書法，年輕時(shí)經(jīng)常練字;現(xiàn)在由于年齡大了，則改用簽字筆抄寫。
聶鳳華從家中找出很多父親用過的手抄本，有古詩(shī)、詩(shī)歌、報(bào)紙摘要，更多的則是生僻字。在生僻字的頁(yè)眉上，還標(biāo)準(zhǔn)著在字典上的頁(yè)數(shù)。“只要寫起字來，他好像就不知疲憊，也沒有厭煩的時(shí)候。”
“要常寫、常記，?；顒?dòng)大腦，這樣大腦才不生銹，才能記住事情。”他要求自己，常用大腦，百事能記住。盡量獨(dú)立，不依賴別人。
讀報(bào)、寫字之余，老人也愛看電視，新聞聯(lián)播、天氣預(yù)報(bào)都是每天的必看節(jié)目。“每天播新聞聯(lián)播的時(shí)間，就是我們吃晚飯的時(shí)間。”聶鳳華說，父親已經(jīng)習(xí)慣了邊看新聞聯(lián)播邊吃飯。他還喜歡看體育頻道和國(guó)際頻道，關(guān)心著國(guó)家大事。
“我年輕時(shí)也打籃球，是球隊(duì)里的中鋒。”老人說，不管年齡多大，都要通過讀報(bào)和看電視擴(kuò)大視野，接受新事物，知道國(guó)家、世界發(fā)生了什么事。
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