大豆作為代餐食品助你減肥瘦腰

       提示:大豆本身就是一種健康食品,蛋白含量很高,膳食纖維很多,還含有抗氧化、保護心血管的物質。除了這些以外,大豆作為代餐食品,更加可以幫助你減肥瘦腰,為什么會有如此效果呢?
  代餐有效減體重不反彈

  要想遠離代謝綜合癥,控制體重十分必要。體重控制主要通過飲食達到。但是,飲食控制減肥也要得法得當,一些常見的不正確的觀念包括:減肥光吃蔬菜和水果,不吃飯;減少蛋白質的攝入以為能幫助減肥;認為冷藏食物、飲料要消耗熱量;以為晚上節(jié)食,會加速減肥等,這些都是不正確的。

  近年來,比較推薦的科學飲食控制法是膳食的替代,也叫代餐。

  代餐減肥:營養(yǎng)又瘦身

  代餐減肥,通過調整膳食結構中中的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、礦物質和微量元素的攝入,保證在減肥過程中,不饑餓、不乏力、不腹瀉、不反彈、不改變飲食習慣。最重要的是不會對身體造成任何損害。因此,代餐減肥不是一味的節(jié)食主義。

  大豆蛋白代餐受國際認可

  代餐的來源選擇廣泛,比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前國際上認可的以大豆蛋白為主的代餐是一個比較理想的選擇。

  大豆本身就是一種健康食品,蛋白含量很高,膳食纖維很多,還含有抗氧化、保護心血管的物質。2003年某雜志刊登文章比較了大豆蛋白對于血脂的影響,發(fā)現用大豆蛋白代餐可以降低總的膽固醇和低密度脂蛋白(這兩個膽固醇會導致動脈粥樣硬化),同時腰圍也顯著地下降。

  有效控制體重是應對代謝綜合癥的最佳方案,但相對于一般的減肥方法,增加蛋白質攝入的效果更為明顯,也更加安全。

  另外,大豆當中的皂甙,可以促進脂肪的分解代謝,有益于減肥。大豆纖維,也是膳食纖維,可以軟化糞便,促進排便通暢,緩解便秘,并減少腸道對脂肪和一些有害、有毒代謝產物的吸收。大豆本身含的有效成分很多,但是其中一大部分都是水溶性的。如果經過重重工序做成豆腐后,大部分都流失掉了,而在大豆蛋白粉當中保留得比較好,所以通過大豆蛋白粉這一類食品來補充大豆中的營養(yǎng)物質是一個很好的選擇。

  代餐減肥食用

  一般人一餐熱量攝取約500~1000千卡,而利用代餐者,可以依說明書將熱量正確地控制在150~500千卡左右,熱量攝取小于需要量,體重當然就減輕了。
 

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飲食減肥的幾種方法
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