全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州市兒童醫(yī)院/小兒血液科：從媽媽懷孕開始到嬰兒出生后2周歲之間的“生命最初1000天”，是奠定人一生健康的關(guān)鍵時期。這一階段的營養(yǎng)狀況不僅影響孩子體格和智力的發(fā)育，還與孩子成年后的慢性病發(fā)病率有明顯聯(lián)系，通過科學(xué)的營養(yǎng)干預(yù)可減輕或降低高血壓、高血糖、高血脂、冠心病、精神抑郁癥等成年慢性病發(fā)病率。而數(shù)據(jù)顯示，我國7~12月齡的嬰幼兒缺鐵性貧血發(fā)病率高達20.8%，科學(xué)合理地添加輔食是長期預(yù)防嬰幼兒缺鐵的可靠措施。
兒童鐵缺乏癥嬰兒組最高，7至12月齡寶寶20.8%患缺鐵性貧血
寶寶出生后在母體內(nèi)帶來的鐵元素逐漸被消耗，6個月后體內(nèi)基本上已經(jīng)沒有來自母體的儲存鐵，而哺育寶寶的人乳和牛乳中含鐵量均較低，因此在這個階段要開始添加強化鐵元素的輔食。
科學(xué)添加強化鐵輔食，可使嬰兒貧血率降低61.2%
今年7月，中國疾控中心與河北疾控中心發(fā)布了《輔食干預(yù)對6~11月齡兒童營養(yǎng)與健康狀況的影響》研究報告。報告顯示，及時、科學(xué)地遵循正確的喂養(yǎng)方法及嬰幼兒專家建議的添加量為寶寶添加輔食，能有效地降低嬰幼兒患貧血的比例。研究顯示，采用專業(yè)嬰幼兒輔食的實驗組嬰幼兒，與一般家庭喂養(yǎng)的喂養(yǎng)兒進行比較，6個月后，實驗兒相比對照組嬰幼兒貧血率降低了61.4%。
專家建議，從強化鐵的輔食中補充營養(yǎng)是預(yù)防和治療缺鐵性貧血的良好方法。比如，強化鐵的米粉和泥糊類輔食可有效補充營養(yǎng)及鐵。肉類和動物肝臟中鐵的含量較高，肉類佐餐泥也可補充輔食添加期寶寶的營養(yǎng)所需。
另外，除了已經(jīng)患有缺鐵性貧血的孩子，需要口服補充鐵劑，并不建議給普通寶寶單純補充口服鐵制劑，因為這類制劑易引起寶寶胃腸道反應(yīng)，大多數(shù)鐵劑的口味也不好，令寶寶難以接受。
嬰兒6月齡起可繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，但需添加輔食
母乳仍然可以為滿6月齡(出生180天)后嬰幼兒提供部分能量、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等重要營養(yǎng)素，以及各種免疫保護因子等。因此，7～24月齡嬰幼兒應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng);不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時，需要以配方奶作為母乳的補充。但純母乳喂養(yǎng)不能滿足7～24月齡嬰幼兒的需求，嬰兒滿6月齡時，應(yīng)開始添加輔食。
輔食添加應(yīng)遵循五大原則，先從含鐵的泥糊狀食物開始
1.輔食品種從單一到多樣。一次只添加一種新食物，隔3至5天之后再添加另一種。萬一寶寶有過敏反應(yīng)，媽媽便可以知道是由哪種食物造成的。
2.輔食質(zhì)地由稀到稠。首先開始給寶寶選擇質(zhì)地細膩、較稀的輔食，有利于寶寶學(xué)會吞咽的動作;隨著時間的推移，逐漸增加輔食的黏稠度，從而適應(yīng)寶寶胃腸道的發(fā)展。
3.輔食添加量由少到多。開始時只喂寶寶進食少量的新食物，分量約1小湯匙左右，待寶寶習(xí)慣新食物后，再慢慢增加分量。隨著寶寶不斷長大，他需要的食物量也相對增多。
4.輔食制作由細到粗。開始添加輔食時，為了防止寶寶發(fā)生吞咽困難或者其他問題，應(yīng)選擇顆粒細膩的輔食，隨著寶寶咀嚼能力的完善，逐漸增大輔食的顆粒。
5.谷物為先。世界衛(wèi)生組織推薦，谷物是寶寶理想的第一固體食物，因為谷物不容易引起寶寶過敏，且營養(yǎng)豐富。
推薦專家：徐州兒童醫(yī)院血液科副主任醫(yī)師 安琪
徐州兒科熱線：0516-85707122
