吃什么食物可以讓孩子長(zhǎng)高

2011-12-21 17:36
摘要:
孩子的身高與很多因素有關(guān),兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,在諸多的后天因素中,營(yíng)養(yǎng)是至關(guān)重要的……徐州兒科熱線:0516—85707122

  徐州兒童醫(yī)院專家介紹:孩子的身高與很多因素有關(guān),兒童營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為,在諸多的后天因素中,營(yíng)養(yǎng)是至關(guān)重要的。兒童的生長(zhǎng)發(fā)育包括長(zhǎng)高都離不開四大營(yíng)養(yǎng)素:蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)(尤其是鈣及各種微量元素)、脂肪酸(尤其是必需脂肪酸)以及維生素(如維生素A、D、C)。

  1、蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)

  各種組織器官都由蛋白質(zhì)構(gòu)成,例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì),如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等,因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

  2、適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)對(duì)骨骼拉長(zhǎng)非常重要

  鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構(gòu)成骨骼架構(gòu)的最基礎(chǔ)元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構(gòu)成的,因此充足且適當(dāng)?shù)牡V物質(zhì)的補(bǔ)充對(duì)骨骼的拉長(zhǎng)非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外,一些重要的微量元素的作用也不可以忽略,如鐵、鋅等,這些元素可以從許多生命活動(dòng)的環(huán)節(jié)中調(diào)節(jié)孩子生長(zhǎng)發(fā)育的速度,所以含這些微量元素豐富的動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、堅(jiān)果類食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。

  3、提供能量方面發(fā)揮最重要作用的營(yíng)養(yǎng)素是脂肪和脂肪酸

  身高的發(fā)展是生長(zhǎng)發(fā)育中重要的指標(biāo)之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經(jīng)超過標(biāo)準(zhǔn)體重的25%,且達(dá)到肥胖的指標(biāo),否則不應(yīng)該嚴(yán)格限制孩子選擇脂肪性食品。當(dāng)然,科學(xué)的選擇是必要的,應(yīng)多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

  4、維生素對(duì)孩子長(zhǎng)高發(fā)揮重要作用

  維生素是大家津津樂道的時(shí)髦物質(zhì)。確實(shí),別看這個(gè)家族的成員個(gè)個(gè)很小,卻對(duì)孩子的成長(zhǎng)發(fā)育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個(gè)道理。這個(gè)家族中維生素A、B、C等尤其對(duì)孩子長(zhǎng)高方面發(fā)揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經(jīng)常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”呢?

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