一項(xiàng)大規(guī)模的研究發(fā)現(xiàn)，女性多吃水果和蔬菜可以降低患膽結(jié)石的危險(xiǎn)。
一般情況下，膽囊內(nèi)結(jié)石是由于膽汁淤積變硬而形成的，有的情況下能通過(guò)腸道排出體外，不會(huì)出現(xiàn)癥狀。但結(jié)石有時(shí)也會(huì)導(dǎo)致劇痛，阻塞膽管，從而引發(fā)感染甚至導(dǎo)致死亡，這時(shí)患者就需要接受膽囊切除術(shù)。
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員通過(guò)長(zhǎng)期對(duì)7.7萬(wàn)多名美國(guó)女性進(jìn)行跟蹤調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，那些吃水果和蔬菜最多的女性，由于患膽結(jié)石而接受膽囊切除術(shù)的概率較低。
該項(xiàng)研究結(jié)果數(shù)據(jù)是基于一項(xiàng)對(duì)77090名、年齡為37至64歲的女護(hù)士所做的調(diào)查而得出的。該調(diào)查從1984年開(kāi)始，一直持續(xù)到2000年，這些女護(hù)士完成了關(guān)于日常飲食方面的問(wèn)卷式調(diào)查。在調(diào)查期間，共有近6600名女性患上了膽結(jié)石，并接受了膽囊切除術(shù)。調(diào)查結(jié)果顯示，與吃水果和蔬菜最少的女性相比，那些吃得最多的女性患膽結(jié)石的概率要低21%。
研究人員建議，要多吃水果和蔬菜，特別是綠葉蔬菜、柑橘類水果以及其他富含維生素C的食品可以有效預(yù)防膽結(jié)石的形成；對(duì)已經(jīng)患膽結(jié)石的患者來(lái)說(shuō)，還能阻止病情進(jìn)一步惡化。從理論上講，纖維飲食、包括維生素C在內(nèi)的抗氧化維生素，以及像鎂這樣的礦物質(zhì)也有助于預(yù)防膽結(jié)石的形成。
（來(lái)源：健康網(wǎng)）
每日精彩推薦>>>
低血壓也可致心血管意外
胃癌術(shù)后 營(yíng)養(yǎng)有方
治療慢性咽炎需對(duì)準(zhǔn)病因
中非艾滋防治合作故事
如何抽取胰島素？
心律失常患者應(yīng)做的查體
哪些人需做胃鏡檢查？
初患糖尿病時(shí)的感受
口腔潰瘍常用中藥驗(yàn)方
由此進(jìn)心血管專題 >>> 了解更多糖尿病訊息>>> 由此進(jìn)入艾滋病專題>>>
