全程導醫(yī)網 健康焦點：5月25日，國家衛(wèi)生計生委召開例行新聞發(fā)布會，介紹今年全民營養(yǎng)周核心宣傳信息和“三減三健”中“三減”的相關情況。中國疾病預防控制中心副主任梁曉峰介紹，全民健康生活方式行動自2007年啟動以來，已覆蓋全國約82%的縣區(qū)，涵蓋合理膳食、適量運動、控煙限酒、心理健康等領域，并重點開展“三減三健”(減鹽、減油、減糖、健康口腔、健康體重、健康骨骼)專項行動。
梁曉峰介紹，目前我國18歲以及以上居民平均每日鹽攝入量為10.5克，遠高于《中國居民膳食指南(2016)》成人食鹽每日小于6克的推薦量;居民人均每日食用油攝入量42.1克，也遠高于膳食指南每日25克～30克的推薦量。通過開展“三減三健”行動，可有效控制心腦血管疾病、糖尿病等慢性非傳染性疾病及其危險因素的發(fā)生發(fā)展，對保護和增進人民群眾健康，減少疾病負擔，具有重要意義。
中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣介紹，今年全民營養(yǎng)周的核心信息為《中國居民膳食指南》的第一條“食物多樣，谷類為主”。本屆營養(yǎng)周評選出10種中國好谷物品類，依次是全麥粉、糙米、燕麥米/片、小米、玉米、高粱米、青稞、蕎麥、薏米、藜麥。
中國營養(yǎng)學會今年啟動了10項科學共識或指南的研究制定工作，包括《食品工業(yè)減鹽指南》《糖尿病膳食指南》《惡性腫瘤患者家庭膳食指導和營養(yǎng)支持》等。
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