全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：為切實維護春節(jié)市場秩序和食品安全，確保全縣人民過上一個歡樂祥和的節(jié)日，沛縣局對轄區(qū)商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場、各類餐飲服務(wù)單位進行檢查，全力做好食品安全保障工作。
一是嚴(yán)格市場準(zhǔn)入和索證索票管理。嚴(yán)厲查處經(jīng)營的食品無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無食品生產(chǎn)許可、無食品標(biāo)簽的“五無”食品違法行為。嚴(yán)厲打擊無證無照違法生產(chǎn)經(jīng)營行為。對存在食品安全隱患的食品經(jīng)營單位，責(zé)令其限期整改。
二是加大與人民群眾生活和身體健康密切相關(guān)的以及節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多的食品的檢查力度。嚴(yán)厲查處摻雜使假、以次充好、過期霉變、利用有毒有害化學(xué)原料加工食品等違法行為。目前，已出動執(zhí)法人員500余人次，共檢查商場超市100余家，集貿(mào)市場30個，各類食品經(jīng)營戶1000余家。
三是開展節(jié)日食品安全專項整治行動，加大食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作力度。提高抽檢監(jiān)測頻次，增加抽檢監(jiān)測數(shù)量，強化對抽檢監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品或問題產(chǎn)品的處置力度。針對肉制品、蔬菜、水果、面粉、食用油、豆制品、畜禽水產(chǎn)品、酒類等節(jié)日消費量大的重點食品品種，組織專項抽檢123批次，快檢246批次。
四是做好應(yīng)急值守，加強宣傳引導(dǎo)。嚴(yán)格落實24小時值班和應(yīng)急處置制度。加大節(jié)日期間相關(guān)食品安全知識宣傳力度，提高公眾自我保護、自我防范和消費維權(quán)能力，引導(dǎo)食品經(jīng)營者樹立食品安全第一責(zé)任人意識。
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