全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州健康信息：“毒鴨血”事件引發(fā)全社會高度關(guān)注。根據(jù)警方此前摸查線索，這些“毒鴨血”都是在西區(qū)火花卡口西側(cè)一家批發(fā)早市批發(fā)出去的。那么，這家早市是否還有其它有害食品銷售呢?昨日凌晨，泉山區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、市場監(jiān)督管理局火花分局、火花街道辦事處對這家早市進行了突擊檢查，查扣了一批問題食品。
回放：批發(fā)早市流出“毒鴨血”
2月初，市公安局治安支隊七大隊民警在對部分市場銷售的“鴨血”送檢后，發(fā)現(xiàn)“鴨血”甲醛含量嚴重超標，是名副其實的“毒鴨血”。該大隊立刻展開更大范圍的抽查，發(fā)現(xiàn)送檢的“鴨血”無一例外全都甲醛含量超標。
3月3日凌晨，市公安局治安支隊七大隊聯(lián)合蘇山、湖濱兩個派出所凌晨展開突擊檢查行動，大批民警破門翻墻進入兩家“鴨血”生產(chǎn)作坊內(nèi)，現(xiàn)場均查獲了甲醛，并查獲了近3萬斤尚未銷售的“鴨血”。兩家黑作坊負責人交代，“鴨血”實際是牛血、雞血，加工過程中為了防止變質(zhì)大肆添加了甲醛。
兩個“毒鴨血”黑作坊被搗毀，近3萬斤“毒鴨血”被銷毀，三人被依法刑拘。
記者在隨同民警行動時發(fā)現(xiàn)，這家位于火花卡口西側(cè)的批發(fā)早市規(guī)模很大，批發(fā)品種主要是食品，既有生鮮牛羊肉，也有加工好的鹵制品，如熟牛肉、牛蹄筋、牛雜產(chǎn)品、豬耳朵、豬蹄子等，還有海帶、皮肚等水發(fā)產(chǎn)品。那么這些食品是否安全呢?
昨日凌晨，泉山區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合市場監(jiān)督管理局、市場監(jiān)督管理局火花分局、火花街道辦事處對這家批發(fā)早市開展了突查行動。
突查：冷凍食品過期兩年仍在銷售
昨日凌晨2時許，天空下著雨。三部門20多名執(zhí)法人員乘車趕到了西區(qū)這家批發(fā)早市。這家市場規(guī)模很大，但門口沒有牌子，從大門進入院內(nèi)可以看到，院內(nèi)蓋有一排排類似倉庫的建筑物，里面就是各種食品交易市場，有生鮮肉食交易區(qū)，也有熟食區(qū)交易區(qū)、冷凍食品交易區(qū)等，每個交易區(qū)面積都有上千平方米。
交易區(qū)內(nèi)燈火通明，執(zhí)法人員分成兩組展開檢查。執(zhí)法人員重點檢查正在銷售的食品是否過期，凌晨2點40分，執(zhí)法人員在一家銷售冷凍食品攤位上發(fā)現(xiàn)南瓜餅、餃子、奶油春卷、珍珠粉、牛肉卷、羊肉卷等食品存在明顯過期行為，其中一些冷凍食品外包裝上的生產(chǎn)日期甚至是2012年，而保質(zhì)期是一年，已經(jīng)過期兩年多了。執(zhí)法人員當即對過期食品進行了查扣，共查扣85袋。
回馬槍：再查半成品牛肉和問題豬蹄
執(zhí)法人員檢查中發(fā)現(xiàn)部分攤位尚未出攤，也有的攤位匆匆忙忙結(jié)束營業(yè)。執(zhí)法人員商量后，決定暫停檢查。執(zhí)法人員雖然撤離了，但并沒有走遠，而是在附近守候。
凌晨4點10分，聯(lián)合執(zhí)法人員殺了個回馬槍，再次對這家早市突擊檢查?，F(xiàn)場對1家銷售半成品牛肉的攤點進行取樣封存，查獲三無產(chǎn)品袋裝豬蹄27袋，查扣疑似半成品問題牛肉94.5斤。
在銷售生鮮豬肉、牛肉攤位上，執(zhí)法人員重點檢查了檢疫票據(jù)等，未發(fā)現(xiàn)問題。
下一步：責令市場整頓 對業(yè)主培訓(xùn)
“針對這家早市連續(xù)查出問題食品的情況，我們決定責令這家市場進行整頓。”凌晨帶隊檢查的泉山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局葉冬梅局長向記者表示。該局決定近期將對這家市場經(jīng)營業(yè)戶全部組織參加食品安全學(xué)習。
葉局長表示，近期該區(qū)將加大檢查力度，對轄區(qū)所有肉食、水(發(fā))產(chǎn)品等食品生產(chǎn)、經(jīng)營戶逐一檢查。
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