衛(wèi)生部通報2006年第三季度食物中毒情況

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 來源：新華網(wǎng)　　時間：2006年11月08日

　　新華網(wǎng)北京電(記者朱玉)衛(wèi)生部近日通報2006年第三季度食物中毒情況。這一季度，衛(wèi)生部共收到全國食物中毒事件報告211起，中毒6024人，死亡68人。

　　通報表明，與去年同期相比，中毒事件報告起數(shù)減少10.2%，中毒人數(shù)減少16.1%，死亡人數(shù)減少62.2%;與上季度相比，報告起數(shù)增加14.1%，中毒人數(shù)增加5.8%，死亡人數(shù)增加6.3%。

　　據(jù)分析，這一季度有毒動植物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)較上一個季度增幅較大，其中中毒人數(shù)上升66.7%，共造成39人死亡。報告的有毒動植物中毒以毒蘑菇中毒為主，共發(fā)生21起，183人中毒，31人死亡，其中以家庭采食蘑菇為主。7月至9月，我國很多地區(qū)雨水較多，適宜蘑菇生長。由于公眾缺乏鑒別毒蘑菇的能力，誤采誤食易引起食物中毒。

　　推薦閱讀：食物中毒專題

　　三季度，發(fā)生在集體食堂的食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)最多，分別占總報告起數(shù)的36%、中毒人數(shù)的37.7%。其中38起發(fā)生于學校集體食堂，共造成1329人中毒，分別占發(fā)生在集體食堂的食物中毒報告起數(shù)、中毒人數(shù)的50%、58.5%。學校食物中毒大多發(fā)生在8月底至9月初開學時間。學校集體食堂食物中毒主要是由致病微生物引起。該季度各地氣溫普遍較高，適合細菌等微生物生長繁殖，一旦食物儲存、食用不當，極易引起食物污染或變質。

　　這一季度發(fā)生在家庭食物中毒的死亡人數(shù)最多，占總報告死亡人數(shù)的83.8%。家庭食物中毒多發(fā)生于偏遠農村地區(qū)，由于當?shù)剞r民群眾缺乏基本的食品衛(wèi)生知識和良好的衛(wèi)生習慣，食物中毒發(fā)生率高，農村地區(qū)偏遠、醫(yī)療救治條件有限，導致死亡人數(shù)較多。

　　值得注意的是，這一季度劇毒鼠藥中毒較去年同期和上季度均大幅度下降，僅散發(fā)于家庭，說明國家對劇毒鼠藥生產、銷售、使用的整治效果明顯。