【疫情解答】取外賣有可能感染新型肺炎嗎?騎手或廚師患病怎么辦？

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州疫情資訊： 近日，深圳有一名外賣騎手被確診為新型肺炎，這讓大家不禁擔(dān)心起來，萬一我遇到一個患有新型肺炎的騎手，接過他給的外賣，我會被感染嗎?要是廚師感染了新型肺炎，我還能吃這份外賣嗎?……

　　首先要告訴大家的是，因取外賣、吃外賣而感染新型肺炎的可能性非常小，不要太過擔(dān)心。

　　下面我們再來具體分析。

　　假設(shè)騎手患有新型肺炎，我接觸了他接觸過的包裝，我會感染嗎?

　　別擔(dān)心，這種可能性很小。

　　我們已經(jīng)知道，新型冠狀病毒(2019-nCoV)的主要傳播途徑是「飛沫傳播」和「接觸傳播」，氣溶膠和消化道等傳播途徑尚待明確。

　　當(dāng)我們?nèi)ト⊥赓u時，如果正確戴好口罩，基本不用擔(dān)心飛沫傳播。

　　至于接觸傳播，即便接觸的物體上有病毒存活，也不代表它具有傳染性。只有「活著」的病毒達(dá)到「具傳染」的量時，人才有可能被感染。

　　換句話說，如果病毒的濃度不夠高，被感染的概率就很低。

　　研究顯示 2019-nCoV 與 SARS 冠狀病毒同源性達(dá) 85% 以上，在此我們以 SARS 冠狀病毒的生物特性來作參考：

　　存活時間：SARS 冠狀病毒在塑料、玻璃、馬賽克、金屬、布料、復(fù)印紙等多種物體表面可存活 2～3 天。

　　病毒濃度(傳染性)隨時間變化：當(dāng)含 SARS 冠狀病毒的飛沫落到易吸水材料上(如干燥紙張、棉布)，5 分鐘后病毒濃度下降了 1000 倍，效果相當(dāng)于使用了消毒劑消毒，不再有傳染性了;如果落在不吸水材料上(如塑料、防水布料)，1 小時后也會達(dá)到類似的效果。

　　由此可以推斷，即便 2019-nCoV「僥幸」存活下來，濃度也不足以致傳染。

　　上面討論的是飛沫沾到包裝的情況，比較特殊。如果是這位騎手單純用手接觸過包裝，病毒濃度就更低了。因為病毒濃度跟依附的「媒介」有關(guān)，沒有明顯污跡的病毒濃度低。

　　所以，接觸包裝后感染的可能性是很小的。

　　假設(shè)廚師患有新型肺炎，我食用了他接觸過的食物，我會感染嗎?

　　放心吃。只要食物熟透了，病毒就不可能存活。

　　根據(jù)世界衛(wèi)生組織的建議：即使在發(fā)生疫情的地區(qū)，如果肉食在食品制備過程中予以徹底烹飪和妥善處理，也可安全食用。

　　如果實在擔(dān)心，建議大家點熱食，不點冷食。

　　再保險一點，食用前對食物進(jìn)行再加熱，總之保證熟透，就萬無一失了。

　　取外賣時這樣做，把傳染可能性降到更低

　　➊ 首選「無接觸配送」，取貨時戴好口罩。

　　疫情期間，許多外賣平臺推出了「無接觸配送」功能，告知騎手把貨品放在指定地點，無需雙方面對面簽收。

　　這樣做可以避免因飛沫傳播而交叉感染，保護(hù)自己也保護(hù)他人。

　　➋ 戴一次性手套拿外賣、拆包裝。

　　如果擔(dān)心直接接觸包裝袋有風(fēng)險(風(fēng)險很小)，可以戴上一次性手套，或者在拿取時用紙巾隔開手和包裝袋。

　　在手套 / 紙巾的保護(hù)下，拆開一層層包裝，扔進(jìn)垃圾桶。

　　➌ 規(guī)范洗手，放心進(jìn)食。

　　接著，按「七步洗手法」用肥皂洗手，或用含酒精的免洗洗手液清潔雙手。

　　規(guī)范洗手后，就能愉快地開吃了。

　　養(yǎng)成習(xí)慣，以不變應(yīng)萬變

　　說到底，大家也不必恐慌，日常養(yǎng)成一些好習(xí)慣就行。

　　新型冠狀病毒的傳染性再怎么強，再怎么變異，傳播途徑也不外乎通過「飛沫」或者手和物品上面的病毒「接觸」到我們的「口、眼、鼻」。

　　所以，做好接觸自己的「口、眼、鼻」前要洗手的良好習(xí)慣，對一些接觸「口、眼、鼻」的物品進(jìn)行消毒處理，就能以不變應(yīng)萬變。

　　物品表面的消毒方法：

　　用 75% 酒精擦拭后，放置 5 分鐘;

　　56 ℃ 加熱 30 分鐘，溫度越高時滅活越快;

　　用 90 μW/cm² 的紫外線燈，在 80 厘米內(nèi)照射 60 分鐘;

　　含氯的消毒劑(有效氯含氯為 500 mg/L ，如 84 消毒液、漂白粉)擦拭、噴灑或浸泡 5 分鐘。