全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐礦總院頻道：冬季，寒冷而又可愛，為什么這么說呢，因?yàn)橹挥械搅硕?我們才可以有正當(dāng)?shù)睦碛蓙矶喑孕┳萄a(bǔ)的東西了，所以很多吃貨朋友們都喜歡冬天。那么冬季滋補(bǔ)養(yǎng)生真的可以肆無忌憚了嗎?
徐礦總醫(yī)院心內(nèi)科蔡文標(biāo)主任告訴您當(dāng)然是“不”，因?yàn)樽萄a(bǔ)類的東西脂肪含量都比較多，所以我們還要在冬季養(yǎng)生的同時(shí)預(yù)防下高血脂的出現(xiàn)。
高血脂
故名思議血液中脂肪的含量過多導(dǎo)致的，而造成人體血脂過多的主要原因就是人們?cè)谌粘ｏ嬍硶r(shí)攝入了過多的脂肪，所以我們?cè)诙咀萄a(bǔ)養(yǎng)生的同時(shí)，切莫將每日的脂肪攝入量忽略掉，以免造成高血脂而后悔莫及。
那么我們?cè)鯓硬拍茴A(yù)防高血脂呢?蔡文標(biāo)主任就給大家總結(jié)了幾個(gè)方法，供大家參考下。
1、調(diào)節(jié)飲食，控制血脂。
冬季是嚴(yán)寒的季節(jié)，戶外活動(dòng)減少，加上冬令進(jìn)補(bǔ)，很容易導(dǎo)致血脂增高。建議冬季應(yīng)多吃谷類、豆類、蔬菜、水果，少吃含動(dòng)物脂肪和膽固醇多的食物。冬令進(jìn)補(bǔ)要嚴(yán)格控制。
2、選好時(shí)間，有氧鍛煉。
專家提倡有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、騎自行車、游泳，太極拳，可以消耗體內(nèi)多余脂肪，降低膽固醇，有效防止高血脂的發(fā)生。絕不能因?yàn)槎竞涠鴾p少運(yùn)動(dòng)。
3、調(diào)整情緒，切勿激動(dòng)。
冬季日照短，容易出現(xiàn)抑郁或煩躁易怒。情緒緊張、過度興奮，可以引起血脂升高，這些都不利于血脂的預(yù)防和控制。因此平時(shí)要注意心胸開闊，保持平穩(wěn)情緒。
4、定期體檢。
定期體檢能及時(shí)發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血脂的異常變化，及時(shí)對(duì)自己的生活方式、飲食等作出相應(yīng)調(diào)整，還可以對(duì)高血脂人群的治療情況作定期監(jiān)測(cè)。
溫馨提示：
通過上面的介紹，相信您已經(jīng)了解到冬季養(yǎng)生時(shí)還要預(yù)防高血脂的重要性了，所以為了您及家人的健康著想，在御寒保暖的同時(shí)也千萬要注意到每日的脂肪攝入量，切莫因?yàn)橐粫r(shí)的貪嘴而將自己的身體陷入了疾病之中!
高血脂患者要多吃谷類少吃肉
蔡文標(biāo)介紹說，血脂異常，特別是血總膽固醇升高者，必須首先進(jìn)行飲食治療。即使服用調(diào)整血脂的藥物，也應(yīng)以飲食治療為基礎(chǔ)，否則藥物的療效也將被無嚴(yán)格節(jié)制飲食所降低。長(zhǎng)期堅(jiān)持飲食療法可使血脂下降10%甚至20%，輕度血脂異常者，不一定要服藥也可能使血脂降至合適水平。
“高膽固醇血癥治療的目標(biāo)不僅要使血總膽固醇至少降低5.7毫摩爾/升(如有冠心病則應(yīng)低于4.7毫摩爾/升)以下，而且要通過控制飲食中的膽固醇和飽和脂肪酸含量的攝入以有利于心血管病的其他危險(xiǎn)因素如肥胖、糖尿病等的及時(shí)防治，并增加心血管的保護(hù)因素。”蔡文標(biāo)主任指出。
飽和脂肪酸含量增多可明顯升高血總膽固醇水平。飽和脂肪酸主要存在于肉、蛋、乳脂等食品中，這些食品中也含有豐富的膽固醇?；颊呙咳諗z入的膽固醇不應(yīng)超過 300毫克(相當(dāng)于1個(gè)雞蛋有膽固醇含量)，如已患冠心病或其他動(dòng)脈粥樣硬化癥，每日攝取的膽固醇應(yīng)減少至200毫克。動(dòng)物內(nèi)臟(肝、腎、肚、腦等)及肉皮、羊油、牛油、豬油(肥肉)、蛋類(主要是蛋黃)，海產(chǎn)食品中墨魚、干貝、魷魚、蟹黃等均含膽固醇很多，應(yīng)加以必要限制。患者如每天攝入肉類超過75 克、蛋類每周超過4個(gè)，或食用油類煎炸食品每周達(dá)5-7次，都應(yīng)視為不合理的膳食。
患者應(yīng)以谷類食物為主食，粗細(xì)搭配。我國營(yíng)養(yǎng)學(xué)家推薦玉米、燕麥，可與大米、面粉等配合食用。豆類、淡水魚、植物油、含植物纖維素較多的綠色植物如蔬菜、水果(蘋果、香蕉等)等都含膽固醇較少，應(yīng)鼓勵(lì)適當(dāng)多吃。當(dāng)然，患者還必需嚴(yán)格控制體重，使每日從食物中獲得的總熱量能維持理想的體重。
限飲酒，多飲茶
蔡文標(biāo)主任指出，飲酒可能使血中的高密度脂蛋白升高， 加強(qiáng)防治高膽固醇血癥的作用。飲酒量以每日攝入的酒精不超過20克(白酒不超過50克)為宜，葡萄酒較合適，但必須嚴(yán)格限制攝入量。如有高血壓、糖尿病與 肝膽疾病等則宜戒酒。但飲酒對(duì)甘油三酯升高者不利，酒精除供給較高的熱量外，還使甘油三酯在體內(nèi)合成增加。因此，權(quán)衡利弊，對(duì)防治心血管病而言，專家們多力主限酒或戒酒。
茶葉中所含的茶色素可降低血總膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化與血栓形成，綠茶比紅茶更好。至于咖啡是否對(duì)血脂代謝有利則尚無定論。維生素C與E可降低血脂，調(diào)整血脂代謝，它們?cè)谏钌蚓G色 植物(蔬菜、水果)及豆類中含量頗高。這也是這些植物受推薦的重要原因。至于每一個(gè)人的飲食量與種類等，尚需結(jié)合具體情況，請(qǐng)醫(yī)師指導(dǎo)和選用。
最容易得高血脂的四種人
有人將高脂血癥稱作“隱形殺手”，因?yàn)樗鼪]有預(yù)警信號(hào)，常悄無聲息地吞噬健康乃至生命。那這是否就意味著高脂血癥無法預(yù)防了呢?當(dāng)然不是。被這個(gè)“殺手”盯上的人群都有著一些共同特征，從中我們便可吸取教訓(xùn)，提高警惕。
平日應(yīng)酬太多的人
工作應(yīng)酬常要大吃大喝，且飯菜得是大魚大肉，酒要喝到賓主盡興。所有這些都是維持血脂健康的大忌。四十幾歲就大腹便便的所謂“成功人士”，很多便是從應(yīng)酬酒桌，邁向高脂血癥患病人群的。
喜食動(dòng)物內(nèi)臟的人
動(dòng)物內(nèi)臟中含有大量的膽固醇，如100克豬腦的膽固醇含量就高達(dá)2000毫克，比美國心臟學(xué)會(huì)建議的每天300毫克多了近7倍;100克豬肝中含膽固醇368毫克，也已經(jīng)超過了每日推薦的攝取量。
不愛運(yùn)動(dòng)的人
現(xiàn)在的辦公室一族，出入有汽車，上樓有電梯，平日所有事務(wù)在電腦前點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)就好了，走路、運(yùn)動(dòng)似乎成了沒必要的事。然而，對(duì)降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白來說，堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)卻是很好的方式之一。
嗜酒的人
如每天都要喝半斤白酒的人。因?yàn)轱嬀七^多容易造成熱能過剩而導(dǎo)致肥胖;酒精經(jīng)過轉(zhuǎn)化后，可能導(dǎo)致低密度脂蛋白膽固醇增多。所以，高脂血癥病人最好戒酒。
徐州導(dǎo)醫(yī)熱線：0516-85707122
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