4月4日是二十四節(jié)氣的清明。徐州市中醫(yī)院專(zhuān)家提醒，值此時(shí)節(jié)，萬(wàn)物復(fù)蘇，氣溫回升，細(xì)菌、病毒等繁殖加快，是普通感冒、流行性感冒、麻疹、水痘、流腦等呼吸道傳染病的高發(fā)期，因此大家要格外當(dāng)心。
清明時(shí)節(jié)氣溫相對(duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定，不會(huì)時(shí)常出現(xiàn)忽高忽低的現(xiàn)象，有時(shí)倒寒流的出現(xiàn)還會(huì)使氣溫有降低的現(xiàn)象，但是這個(gè)時(shí)節(jié)雨水相對(duì)會(huì)增多，氣溫會(huì)隨著降雨的出現(xiàn)而有暫時(shí)降低的變化，雨過(guò)天晴之后，氣溫又會(huì)升高。在這個(gè)節(jié)氣中，不宜長(zhǎng)時(shí)間待在家中，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為"久視傷血，久臥傷氣，久立傷骨，久行傷筋，久坐傷肉"，所以在清明時(shí)，人們要經(jīng)常去戶(hù)外呼吸新鮮空氣，并進(jìn)行一些健身運(yùn)動(dòng)，最重要的是要保持充足的睡眠，以便有足夠的精力去面對(duì)一天的工作和學(xué)習(xí)。
值此時(shí)節(jié)，細(xì)菌和病毒等微生物也開(kāi)始繁殖，而且活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而導(dǎo)致疾病，因此，公眾在飲食上務(wù)必要遵循抗病毒原則。日常飲食中，除了多喝水外，應(yīng)注意攝取充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽，比如小白菜、油菜、胡蘿卜、南瓜等。另外還應(yīng)注意多食富含維生素E的食物，以提高人體的免疫力，比如蛋黃和豆類(lèi)等。
平肝氣養(yǎng)肝陰食療方
春天又是肝氣升發(fā)的季節(jié)，由于肝氣上逆，肝病患者容易出現(xiàn)病情變化，肝功能異常，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生出血。春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱。
枸杞茶：枸杞10克。洗凈后放杯中，注入沸水，蓋上杯蓋，待2-3分鐘即可。有益腎養(yǎng)肝的功效。
砂仁鯽魚(yú)湯：鮮鯽魚(yú)150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚(yú)刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚(yú)腹中，然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。
薄荷枸杞粥：取薄荷5克(新鮮薄荷葉20克)，枸杞10克，粳米50克煮粥。將薄荷洗凈備用，將粳米、枸杞洗凈，加適量水煮粥，煮至粥半熟時(shí)加入薄荷，待粥將成時(shí)加入適量冰糖，再煮沸即可。能清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
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