市中醫(yī)院消化內(nèi)科胡兵：夏季吃水果別貪涼，當(dāng)心消化不良

　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州中醫(yī)頻道：天氣漸漸的熱了我們很多人都是比較喜歡吃一些冷的食物，當(dāng)然很多人也會(huì)把水果放在冰箱里，但是其實(shí)有的水果是不能放在冰箱里的。

　　徐州中醫(yī)院消化內(nèi)科胡兵主任講到，由于天氣炎熱，吃西瓜、吹空調(diào)成了降溫的頭等大事，尤其是放在冰箱里冷藏過后的西瓜，雖然吃起來很爽，但對胃等消化系統(tǒng)的刺激會(huì)給很多人帶來消化不良、胃炎等疾病。那么哪些水果不適合放在冰箱里、不宜貪涼呢？

　　介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類的水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質(zhì)的人都可以吃。但是，吃水果可有很多講究，吃的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎，尤其是夏天，千萬別貪涼，不是什么水果都適合冷凍吃。

　　水果一定要選擇新鮮的，含營養(yǎng)豐富。要多吃整水果，盡量少吃罐頭水果，別喝水果汁，因?yàn)檫@樣會(huì)流失掉很多膳食纖維。另外，吃水果要多吃果肉有顏色的，像山楂、酸棗、獼猴桃、芒果等多彩的顏色含有豐富的維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊)C、B，很有營養(yǎng)。

　　除了吃水果要注重營養(yǎng)之外，夏天吃水果最重要的是別貪涼。很多人都愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感特別好，吃進(jìn)去特舒服。但是太涼的水果會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)變慢，反而會(huì)消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。

　　像荔枝、柿子、梨等一般凍一兩個(gè)小時(shí)就差不多了，千萬別留到第二天;而有的水果凍過之后卻不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，凍一兩個(gè)小時(shí)拿出來一嘗，往往覺得沒有甜味兒了，其實(shí)這不是因?yàn)闋I養(yǎng)丟失，而是凍的時(shí)間過長冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀釋了。所以這樣的水果最好吃新鮮的，如果要凍半個(gè)小時(shí)左右就好。另外，香蕉最好別凍著吃，一是不甜，二是凍過之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都會(huì)變黑，這是糖發(fā)酵的結(jié)果，最好別吃。