據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年有500萬人因服藥方法錯誤而住進(jìn)醫(yī)院，其中20萬人更因此喪命。專家指出，不懂飲食禁忌是主要的原因之一。
以下是一些常用藥物服用期間需特別注意的飲食禁忌：
1.服用降血壓藥、抗心絞痛藥期間忌喝西柚汁、忌吃含鹽高的食品。因?yàn)槲麒种械蔫制に乜梢杂绊懜闻K中某些酶的作用，而此類酶恰與降血壓和抗心絞痛藥物的代謝有關(guān)。以治療心絞痛藥物非洛地平為例，一杯西柚汁就能讓體內(nèi)的血藥濃度上升134%，相當(dāng)于服了2倍多的藥，明顯過量，大大增加副作用。
2.服用治頭疼藥物忌飲酒。因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后需要被轉(zhuǎn)化成乙醛，再進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸代謝掉。而治頭疼的藥物可妨礙乙醛氧化成乙酸，導(dǎo)致體內(nèi)乙醛蓄積，加重頭痛癥狀。
3.服用抗抑郁藥、痢特靈、抗結(jié)核藥、抗腫瘤藥忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆?jié){、啤酒等含酪胺較多的食物。
4.服用苦味健胃藥、助消化藥、中藥忌吃糖或甜食。因?yàn)榭辔督∥杆幒椭幹饕ㄟ^刺激末梢神經(jīng)，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以達(dá)到助消化、促食欲的作用，糖或甜食會掩蓋苦味、降低藥效。
5.服用鈣補(bǔ)充劑忌食含草酸豐富的菠菜、茶、杏仁等。因草酸在小腸中會與鈣結(jié)合，產(chǎn)生無法吸收的不可溶物質(zhì)，在阻礙鈣的吸收的同時(shí)還可能形成結(jié)石。
6.服用鐵補(bǔ)充劑忌食過多動、植物油脂。因?yàn)橛椭瑫种莆杆岬姆置?，不利于胃腸道對鐵的吸收，削弱補(bǔ)鐵補(bǔ)血的效果。
7.服用碘補(bǔ)充劑忌食菠菜、桃、梨等。因?yàn)椴げ?、桃、梨等食物會阻礙碘進(jìn)入甲狀腺。
