全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營行為，保障公眾網(wǎng)絡(luò)餐飲消費安全，近日，豐縣食藥監(jiān)局開展了為期1個月的入網(wǎng)餐飲單位及網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺專項整治行動。
一是落實責(zé)任。對“美團外賣”、“餓了么”“百度外賣”等網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺進(jìn)行責(zé)任約談，督促其嚴(yán)格審查和記錄入網(wǎng)餐飲單位的真實名稱、地址、有效聯(lián)系方式及相關(guān)資質(zhì)證明;要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺對入網(wǎng)餐飲單位日常行為進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違法行為或其它食品安全問題，要及時制止和停止提供網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)，同時立即報告轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門;要求網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺加強送餐管理，明確不具備冷鏈運輸條件的不得配送冷菜、生食等需要冷藏保存的食品。
二是加強監(jiān)管。對入網(wǎng)餐飲服務(wù)實體單位現(xiàn)場檢查，嚴(yán)格查驗《食品經(jīng)營許可證》、場所設(shè)施、原料采購以及在網(wǎng)絡(luò)平臺公示的地址是否真實、是否嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)操作規(guī)范加工制作食品，是否存在超范圍經(jīng)營等;要求入網(wǎng)餐飲單位應(yīng)在第三方平臺醒目位置標(biāo)明外送范圍和送達(dá)時間，按照標(biāo)示的事項提供外送服務(wù)，同時，送餐容器和包裝應(yīng)清潔、完好，確保送餐過程食品不受污染。
三是加強宣傳。加大網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全知識宣傳力度，提醒消費者在網(wǎng)絡(luò)訂餐時，記得索取消費票據(jù)或留存交易憑證，應(yīng)就近選擇證照齊全的商家，盡量不要選擇涼拌菜、生食品種或冷加工糕點等高風(fēng)險食品，如發(fā)現(xiàn)問題可撥打“12331”投訴舉報電話進(jìn)行投訴。
此次專項整治行動，共檢查網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺3家、入網(wǎng)餐飲單位300余家，下達(dá)責(zé)令改正通知書108份，取締無證照商戶7家，立案調(diào)查7家，同時對3家訂餐平臺因未嚴(yán)把許可關(guān)亦立案查處。
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