徐州市豐縣食藥監(jiān)局開展禽類食品專項檢查

　　全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州醫(yī)藥頻道：為確保禽類食品質(zhì)量安全，進一步做好禽流感防控工作和疫病源頭控制，近期，豐縣局對轄區(qū)內(nèi)禽類散裝食品銷售點和生禽銷售點進行了專項檢查。

　　本次檢查執(zhí)法人員對禽類食品經(jīng)營業(yè)戶進行逐戶排查，重點查驗相關證照是否齊全、是否具有動檢合格證明和進貨憑證、經(jīng)營臺賬是否規(guī)范，是否經(jīng)營過期或者來路不明的禽類食品，督促禽類食品經(jīng)營業(yè)戶認真履行采購索證索票和進貨查驗記錄等制度，嚴禁采購和銷售無合法來源、不符合動物檢疫規(guī)定或不符合食品安全標準的禽類食品。對檢查中發(fā)現(xiàn)的過期、來路不明的禽類食品，責令立即下架，停止銷售。

　　檢查過程中，執(zhí)法人員還主動向經(jīng)營業(yè)戶宣傳禽流感防控知識，增強業(yè)戶禽流感防控意識，指導落實各項防控措施，防止疫病的發(fā)生。