垃圾食品走到哪里，保健食品就跟到哪里

  　　和其他地區(qū)相比，亞洲的包裝類保健食品市場稍顯落後，因為很多當(dāng)?shù)夭穗榷际且允卟藶橹髁系?，本來就已?jīng)相當(dāng)健康。然而隨著近些年來亞洲經(jīng)濟的崛起，越來越多的快餐連鎖店進駐亞洲市場，冰激凌和巧克力等食物也愈發(fā)受歡迎。

　　業(yè)內(nèi)人士稱，高熱量的垃圾食品走到哪里，保健食品就跟到哪里。他們預(yù)計未來幾年亞洲的保健食品市場將有強勁增長。市場預(yù)測公司Business Monitor的亞洲飲食部門負(fù)責(zé)人Lyndsey Anderson表示，亞洲食品產(chǎn)品中大約有5%是保健類食品。

　　Anderson表示，包括日本在內(nèi)的亞洲國家，亞麻籽、麥芽、大豆制品等功能性保健食品市場的規(guī)模大約為200億美元。據(jù)調(diào)研公司DataMonitor預(yù)計，2006年，除日本外的亞洲國家，維他命和蛋白質(zhì)混合制品等膳食補充劑行業(yè)的市場規(guī)模大約為140億美元。

　　位于新加坡的食益補太平洋有限公司(CERE.SI: 行情)生產(chǎn)雞精等產(chǎn)品，該公司表示，2004年到2008年其利潤增長了33%。該公司在一份聲明中表示：“消費者因工作壓力感到愈發(fā)疲倦，他們開始尋找能快速滿足健康需要的產(chǎn)品。”

　　飲料市場也開始愈發(fā)“健康化”?？煽诳蓸饭?KO.N: 行情)繼在香港市場推出杏仁、棗、梨等口味的飲料後，上月又在日本推出了新的礦泉水產(chǎn)品。去年10月，百事公司(PEP.N: 行情)在印度推出了SoBe系列飲料，包括強化型茶飲料、果汁混合型飲料和能量飲料。

　　雀巢公司(NESN.VX: 行情)于2007年首先推出了益生菌酸奶飲料，印度最大的茶葉公司Tata Tea最近則推出了一系列配有茶、水果和人參的冷飲。