中醫(yī)院消化內(nèi)科主任王勝英:正月如何健康飲食?

  全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 綜合報(bào)道:每年的正月家家戶戶都籠罩在喜氣洋洋的過(guò)年氛圍中,親朋好友聚在一起難得有的開(kāi)懷暢飲,常常會(huì)遇到以下健康方面的不良反應(yīng),徐州市中醫(yī)院消化內(nèi)科王勝英主任為您排憂解難:

  葷食無(wú)度

  過(guò)度的攝入肉類(lèi)會(huì)增加腸胃的負(fù)荷,所以節(jié)后就要開(kāi)始調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的平衡合理。要多補(bǔ)充水分,盡量吃清淡些的飯菜,富含蛋白質(zhì)及富含維生素的新鮮水果;多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜湯、粥等。飲食要保證清淡易消化,營(yíng)養(yǎng)豐富而適度,還要忌酒、忌辛辣的食物,少食生冷、高油食品,避免過(guò)鮮的食物,讓腸胃在節(jié)后也“休息”一下。

  飲食推薦 選取新鮮的西蘭花、白蘭花、青椒、紅椒、香菇、玉米、胡蘿卜,切成塊狀后一起炒。鮮艷誘人的顏色增加人的食欲,均衡多樣的營(yíng)養(yǎng)元素,如花青素、茄紅素、維生素A、E、C以及纖維素、多種微量元素可以幫助調(diào)節(jié)節(jié)日里的飲食不均衡,精神起來(lái)。

  煙酒過(guò)度

  節(jié)日里,平時(shí)難得一見(jiàn)的親朋好友團(tuán)聚一起,大行吃喝,這是很多人都不能免俗的。然而瞅著滿桌子的大魚(yú)大肉、四下里充斥著房間的酒精、以及繚繞的香煙,小肚子上的肉肉不由得顫了顫。那么節(jié)后你必須要開(kāi)始調(diào)整作息與飲食,早睡早起、多運(yùn)動(dòng)、多喝水、多吃素!

  飲食推薦 酸奶,含有大量蛋白質(zhì)、豐富維生素以及多種礦物質(zhì),加上其中的乳酸菌會(huì)產(chǎn)生維生素B群,可以改善腸道消化功能,降低膽固醇,增強(qiáng)免疫功能,又不會(huì)出現(xiàn)喝牛奶后的腹瀉反應(yīng)。所以是健身美容的好幫手噢,不過(guò)喝酸奶不要在過(guò)飽進(jìn)食或者空腹的時(shí)候食用。

  滯漲慢消

  節(jié)日紅紅火火地過(guò)去了,總有些人在節(jié)日的“操勞”后感到的腸胃不適、頭暈、惡心、胃口差、精神疲憊、注意力不集中等癥狀,還可能因?yàn)轱嬍巢划?dāng)引發(fā)腹脹或厭食,這個(gè)時(shí)候可以適當(dāng)服用一些助消化的藥物等。然后調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),不要再暴飲暴食。

  飲食推薦 喝大麥茶,有助于解膩、助消化。它不僅具有平胃止渴,消渴除熱,還有利于食物消化,還能潤(rùn)膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)五臟,所以特別適合逢年過(guò)節(jié)吃大餐時(shí)飲用,可以解膩、去辣、助消化。

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