全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州兒科頻道：徐州市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科封東進主任說，由于戰(zhàn)爭破壞了當(dāng)?shù)仄椒€(wěn)的生態(tài)環(huán)境、生存條件、生活秩序和衛(wèi)生狀況，再加上饑餓、疲勞導(dǎo)致個體免疫力下降等原因，極易引起腹瀉的暴發(fā)流行。在第一次海灣戰(zhàn)爭中，美軍減員的主要原因不是戰(zhàn)傷，而是腹瀉病。
全國每年8.36億人次腹瀉
不僅戰(zhàn)爭可能帶來腹瀉的大規(guī)模暴發(fā)，在和平時期，腹瀉病也是一種常見的傳染病。在我國，感染性腹瀉的發(fā)病數(shù)居所有傳染病之首，全國每年有 8.36億人次發(fā)生腹瀉。而許多腹瀉病患者及家屬都錯誤地認(rèn)為，得了腹瀉首先要禁食。對此，專家明確指出，發(fā)生腹瀉時，要繼續(xù)進食，反對饑餓療法。
徐州市兒童醫(yī)院消化內(nèi)科封東進主任說，腹瀉就是指每天大便3次以上，并且糞便稀軟、不成形、含水量增加，含有不消化的食物殘渣或含有粘液、膿血，俗稱“拉肚子”。傳統(tǒng)的觀點認(rèn)為腹瀉病人不應(yīng)該吃任何東西，結(jié)果患者長期處于饑餓狀態(tài)，造成營養(yǎng)不良、病程遷延不愈的惡性循環(huán)。
事實上，雖然人在腹瀉時，消化功能會下降，但90%的吸收功能還是保留的。腹瀉時身體消瘦得非常明顯，恢復(fù)需要蛋白質(zhì)和能量，飲食療法是腹瀉治療的重要原則之一。腹瀉時一定要繼續(xù)進食，反對饑餓療法，不能僅靠輸液、吃補藥、吃營養(yǎng)品來代替吃飯。這樣才能改善病人營養(yǎng)狀況，加速病人恢復(fù)健康。
少吃粗纖維食物如韭菜芹菜
吃什么才好呢?原則上要求飲食容易消化，營養(yǎng)豐富。比如稀飯、豆?jié){、面條等，有條件者，可加入肉湯，將牛肉、雞塊切碎，文火煮1~2 個小時，去渣冷卻后去掉上層的油。必要時，可喝新鮮果汁如西瓜水。要少吃粗纖維食物，如韭菜、芹菜，以免增加腸道負擔(dān)，加重腸功能紊亂。暫不要吃冷飲，禁吃油炸食物及生硬刺激性食物，禁止飲酒，多飲水。
