全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道:中秋佳節(jié)將至,很多市民都已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備過節(jié)的吃食。中秋節(jié)后,由于不注意飲食造成胃腸道疾病而需要到醫(yī)院就醫(yī)的患者會(huì)比較多,為避免腸胃受傷,需要注意飲食有節(jié)、起居有常。
如何讓腸胃也過個(gè)輕松節(jié)?
由于中秋佳節(jié)合家歡聚,談天說地之間很容易就吃多了,特別是一些應(yīng)節(jié)食品,都是極不易消化而對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。
為避免中秋節(jié)期間腸胃受傷,首先要注意飲食有節(jié),勿暴飲暴食。“暴飲暴食、過貪過飽會(huì)導(dǎo)致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病”,其次要注意飲食多樣化,葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營(yíng)養(yǎng)平衡。其中,肉食以瘦為主,可選擇牛肉、兔肉、鴿肉以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸食物。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調(diào)理,五味俱全才會(huì)胃口大開;要適當(dāng)吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細(xì)糧搭配,以幫助消化;主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經(jīng)常變換,力求口味多樣。
小編提醒市民,在節(jié)日里,人們往往玩到深夜甚至通宵達(dá)旦,因此免不了吃點(diǎn)夜宵,而夜宵吃什么也是有講究的,“由于白天飲食豐富,夜宵喝點(diǎn)牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠”。
吃月餅可搭配普洱茶
作為應(yīng)節(jié)食品,中秋團(tuán)圓宴上自然少不了月餅。中秋節(jié)的月餅并不可以隨心所欲地吃,這直接關(guān)系到健康問題,中秋節(jié)吃少量月餅應(yīng)節(jié)還是可以的,但是必須非常節(jié)制。
徐州市第一醫(yī)院消化科何曉華主任介紹,目前市場(chǎng)上月餅種類繁多,相當(dāng)比例的月餅以甜為主,一些餡料比較滯膩、不易消化,而過多的糖分也容易引起濕熱,建議每次最多吃半個(gè)到一個(gè)。尤其對(duì)于患有膽囊炎、膽結(jié)石,或平時(shí)消化功能較弱,有慢性胃炎、消化性潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎的人群更加要視身體情況,要有節(jié)制。
小編建議,在吃月餅時(shí),可以配合著喝些普洱茶。因?yàn)槠斩杈哂邢?、?dǎo)滯、理氣、除脹的作用,能舒緩過飽而帶來(lái)的腸胃不適;也可以喝蘿卜湯或炒白蘿卜絲,以消食除脹。
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