酷暑季節(jié)對于飲食適宜“三多三少”

　　全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 保健頻道：夏季天氣炎熱，若對飲食營養(yǎng)不注重調(diào)理，會出現(xiàn)頭昏腦脹、四肢無力等癥狀，使體質(zhì)迅速下降。專家建議，夏季飲食注意“三多三少”，幫助改善食欲不振、消化功能減退等現(xiàn)象。

　　時下天氣炎熱，食欲不振、消化功能減退等現(xiàn)象困擾人們。如果此時，對飲食營養(yǎng)不注重調(diào)理，就會出現(xiàn)頭昏腦漲、四肢無力使體質(zhì)迅速下降。因此，夏季飲食要注意“三多三少”。

　　多吃蔬菜瓜果：番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，均具有清涼祛暑之功效，要多食。以西瓜為例，西瓜有“煩止渴、解暑熱、療喉痹、寬沖下氣，治血痢、解酒毒、含汁治口瘡”之功效，西瓜不僅可以用來生吃，用西瓜皮炒菜、做湯或做餡，也十分清淡且味美適口。

　　多喝湯：夏季多喝湯能調(diào)節(jié)口味，補充體液，增強食欲。夏季湯類中可以根據(jù)個人口味和喜好進行烹制，如肉湯、骨頭湯、蛋花湯、綠豆湯、海帶湯、豆腐湯、紫菜湯、番茄湯、冬瓜菜和米湯等均可達到清熱解毒、抗衰治病的效果。

　　多食苦味菜：夏季應(yīng)多吃些苦味食品，苦味不僅能刺激人的味覺神經(jīng)，使人增加食欲，胃口大開，還有輕瀉五臟之熱、利水消暑、清熱解毒、消炎退熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用。

　　少吃油膩食物：夏季的飲食應(yīng)以清淡平和為主，吃大量油膩食物會加重胃腸的負擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液便相對減少，這樣就會感到腹脹，不思飲食，人體會感到疲倦加重。

　　少吃糖：夏季，如果大量的糖分進入體內(nèi)，會升高血糖，當血糖過高時，一方面會促進被汗液污染的皮膚上細菌生長，容易引起瘡癤、痱子、癰腫等皮膚炎癥;另一方面，會產(chǎn)生大量的酸性物質(zhì)，打破血液的酸堿平衡，使身體變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，從而使免疫能力降低、抵抗力減弱。

　　少吃冰冷食物：夏季天氣炎熱，冰冷食物雖可暫時緩解燥熱，但食用冰冷食物會使口腔受冰冷刺激，容易造成唾液腺及舌部味覺神經(jīng)、牙周神經(jīng)迅速降溫，有時甚至出現(xiàn)麻痹狀態(tài);會刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反應(yīng)，同時還會刺激脾胃，影響胃液分泌而使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。