全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：霧霾天，空氣中含有可吸入顆粒等物質(zhì)，通過呼吸進(jìn)入人體，給人的肺部帶來負(fù)擔(dān)和傷害，引發(fā)各類的呼吸道疾病和其他疾病。
昨天，在徐州市中醫(yī)院名醫(yī)堂大廳，一位50多歲的女士站在柜臺(tái)前仔細(xì)查看幾種中藥食材的說明，小聲嘀咕：“現(xiàn)在霧霾天空氣這么糟糕，是不是泡點(diǎn)這些東西喝會(huì)好點(diǎn)？”
■“白色食材”可以清肺、潤肺
在霧霾嚴(yán)重的惡劣天氣里，從飲食上我們應(yīng)該注意哪些？哪些食材可以清肺？相信不少市民都比較關(guān)心。
昨天，記者采訪了徐州市中醫(yī)院藥劑科副主任王慧，她表示“肺主皮毛，司呼吸”，冬季對(duì)抗霧霾天氣，我們可以從養(yǎng)肺清肺做起。除了多吃一些白色清肺食物，如山藥、白蘿卜、蓮藕、銀耳、雪梨、豬血、鴨血等，還可以通過一些潤肺、清肺的中藥材，以藥膳的形式對(duì)身體進(jìn)行調(diào)節(jié)。像百合、麥冬、沙參、銀耳、山藥、羅漢果等中藥材都有潤肺、清肺的效果。正因?yàn)槿绱?，每年的秋冬季?jié)，醫(yī)院的藥房里這幾種中藥材的用量都比其他的季節(jié)要多。
■幾種潤肺、清肺的食材：
山藥
山藥既是蔬菜，也是中藥，可以做菜，也可以做湯、煮粥。對(duì)人體具有特殊的保健作用，補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎；
白蘿卜
白蘿卜是一種非常好的肺臟排毒食品，生吃熟食均可，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用，且能幫助大腸排泄宿便，清除體內(nèi)毒素；
蓮藕
蓮藕是冬季特有的時(shí)令蔬菜，可生吃也可以做菜，熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補(bǔ)心生血，健脾開胃，滋養(yǎng)強(qiáng)身、蓮藕湯利小便，清熱潤肺；
銀耳
銀耳，性平、味甘，既是營養(yǎng)滋補(bǔ)的佳品，也是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥，可以做菜，也可以煮粥、煲湯；
另外，冬瓜、雪梨食材等也具有養(yǎng)肺清肺的效果。
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