全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：高考臨近，考生家長紛紛為孩子準備了營養(yǎng)餐，有的天天煲湯、大魚大肉，可謂煞費苦心。不過，營養(yǎng)專家提醒家長，高考前孩子的飲食不要隨意改動，特別是在臨考前數(shù)天，切忌每日食譜大“變臉”，以避免學生身體消受不了而出現(xiàn)相反效果。
不要太大改動平日飲食習慣
考生小璇告訴記者她一直在學校住宿，吃住都在學校。6月5日開始學校放假讓回家休息，媽媽也特意請假在家陪她，并負責她的三餐。“可是媽媽用心燒的飯菜，我感覺有點油膩，雖然魚蝦、各種肉類和蔬菜搭配得很好，但是總感覺家里就我和媽媽兩個人在家吃，中午飯簡單就好。以前在學校也就是一個素菜一個葷菜和一些水果，現(xiàn)在一下多這么多菜，一點都不習慣。”
對此，徐醫(yī)附院營養(yǎng)科一工作人員表示，高考期間，不要太大地改動孩子平日飲食習慣和結(jié)構(gòu)，否則對孩子影響更大。
復習、考試期間生活和學習節(jié)奏較快，大腦活動處于高度緊張狀態(tài)，大腦對氧和某些營養(yǎng)素的消耗和需求比平時增多。在此期間，主要補充大腦因消耗增加的營養(yǎng)素如碳水化合物、維生素C、B族維生素以及鐵。
胃腸道不太好的考生少吃粽子
每年高考都臨近端午，不少家長都會特地在高考期間早餐給孩子安排一個粽子，希望孩子“高中”。但是，粽子適不適合作為高考的營養(yǎng)餐呢?對此，該工作人員表示，粽子主要是糯米制成，消化速度快，容易引起血糖的不穩(wěn)定。“所以在吃粽子時，還要加上一些雜糧。”
此外，很多考生吃粽子時有蘸糖的習慣，吃太多含糖的東西也不利于他們正常備考，胃腸道功能不是很好的孩子盡量少吃粽子。
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