全程導醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：“目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史最好時期”，農(nóng)業(yè)部奶及奶制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試(北京)中心主任、中國農(nóng)業(yè)科學院研究員王加啟昨天在北京表示。當天中國奶業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示，在2008年爆發(fā)三聚氰胺事件后，經(jīng)過八年時間，我國奶業(yè)也經(jīng)歷了翻天覆地的變化，乳品質(zhì)量安全仍是消費者最關心的問題。
《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》顯示，我國奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提升，2015年我國奶類總產(chǎn)量達到3870萬噸，居世界第三位。產(chǎn)業(yè)集中度進一步提高。伊利、蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)、光明、三元、君樂寶、飛鶴等中國奶業(yè)前20強企業(yè)乳制品產(chǎn)量、銷售額分別占全國的51%和54%。
2008年爆發(fā)的三聚氰胺事件，對國內(nèi)乳業(yè)帶來了沉重打擊。中國奶業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承表示，七年連續(xù)的監(jiān)測結果表明，目前我國生鮮乳中已不存在人為添加三聚氰胺、革皮水解物等違禁添加物的現(xiàn)象，乳品質(zhì)量為歷史最好水平。
值得注意的是，2008年三聚氰胺事件后，國內(nèi)消費者對進口乳制品的依賴度不斷提高，尤其是在嬰兒配方奶粉方面。報告顯示，2015年國內(nèi)乳制品進口總量為178.7萬噸，比2008年增長了3.6倍，進口額最大的是嬰兒配方奶粉，占到了進口額的43.7%。
“我們的原奶質(zhì)量是有保障的，但是消費者的信任和信心問題是需要一段時間的。”中國農(nóng)業(yè)大學教授李勝利表示。
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