全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州保健頻道：如今各式各樣的進(jìn)口食品逐漸走俏，在家門口吃遍世界美食已經(jīng)不再是夢想。然而，進(jìn)口食品火爆的背后，亂象層出不窮。
觀察篇：消費(fèi)升級帶動進(jìn)口食品大幅增長
我國居民對進(jìn)口食品需求逐年增加。據(jù)國家質(zhì)檢總局統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)顯示，2014年，我國進(jìn)口食品已達(dá)482.4億美元，10年間增長了4.2倍，年均增長率達(dá)17.6%。
2014年，我國進(jìn)口食品中，食用植物油、乳粉、肉類、水產(chǎn)品等大宗產(chǎn)品進(jìn)口量分別達(dá)854.1萬噸、149.9萬噸、279.2萬噸、334.8萬噸，2014年，我國從192個(gè)國家或地區(qū)進(jìn)口的食品3514.1萬噸、482.4億美元，同比分別增長7.9%、7.3%和3.3%。其中進(jìn)口食品貿(mào)易額列前10位的分別為：歐盟、東盟、新西蘭、美國、澳大利亞、巴西、加拿大、俄羅斯、阿根廷和韓國;乳制品、油脂及油料、水產(chǎn)及制品、肉類、糧谷制品、酒類、糖類、飲料等為主要進(jìn)口食品種類。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬表示，進(jìn)口食品的大幅增長主要源于國內(nèi)的消費(fèi)升級，消費(fèi)者由吃飽向吃好轉(zhuǎn)變;由于國內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，導(dǎo)致部分消費(fèi)者盲目崇拜洋貨。
同時(shí)，隨著電商的興起，各大電商平臺都圍繞進(jìn)口食品進(jìn)行一系列的營銷，價(jià)格戰(zhàn)也此起彼伏，拉低了與國內(nèi)食品價(jià)差，這也進(jìn)一步培育了潛在消費(fèi)者。
朱丹蓬還表示，按照目前的發(fā)展勢頭，進(jìn)口食品的增長仍將延續(xù)，未來幾年增長率還將保持在兩位數(shù)。
調(diào)查篇：國產(chǎn)食品冒充進(jìn)口食品
不過，在進(jìn)口市場火熱的背后，也存在不少亂象，讓消費(fèi)者難辨真假。
在京城一家臨街進(jìn)口食品店，很多涼果類、堅(jiān)果類食品都喜歡打著“美國”、“泰國”、“新西蘭”等旗號銷售。然而，仔細(xì)查看標(biāo)簽，這些產(chǎn)品卻多數(shù)產(chǎn)地為中國內(nèi)地。
朱丹蓬介紹，市場上普遍存在著國產(chǎn)食品“張冠李戴”混充進(jìn)口食品的現(xiàn)象。在部分超市里，有一些所謂的“進(jìn)口”食品，實(shí)際上是由國內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷的策略，包裝上有詳細(xì)的中文標(biāo)注和生產(chǎn)地址，此類產(chǎn)品應(yīng)屬于國產(chǎn)商品，但卻被擺在進(jìn)口食品貨架上當(dāng)進(jìn)口食品賣。超市銷售人員解釋，“有的食品是在國內(nèi)生產(chǎn)，但生產(chǎn)配方或者原材料是國外的，所以也應(yīng)當(dāng)作進(jìn)口食品出售。”
記者了解到，國內(nèi)市場上出售的“進(jìn)口食品”大致歸為三類：第一類是產(chǎn)地在國外，由國內(nèi)經(jīng)銷商粘貼中文標(biāo)識并在國內(nèi)銷售，外包裝沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號;第二類是原料由國外廠家生產(chǎn)，國內(nèi)廠商進(jìn)行包裝和經(jīng)銷，包裝上對產(chǎn)品的成分、配料等有較詳細(xì)的標(biāo)注，有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號;第三類是包裝上是以外文為主，由國內(nèi)的廠家進(jìn)行分裝，沒有國內(nèi)的衛(wèi)生許可證號。這其中，只有第一類是真正意義上的進(jìn)口食品，第二類屬于國產(chǎn)食品，第三類則無法確定，可能是進(jìn)口食品也有可能是冒牌貨。
朱丹蓬透露，在廣東等沿海省份某些地區(qū)有山寨進(jìn)口食品的一條龍服務(wù)，但從食品的外包裝上基本上無法分辨。
1.標(biāo)注混亂讓人看不明白
之所以消費(fèi)者會被一些“山寨進(jìn)口食品”欺騙，很大程度上是因?yàn)檫M(jìn)口食品的包裝上多為外文，普通消費(fèi)者很難看懂，全憑進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽來了解信息。但記者發(fā)現(xiàn)，很多進(jìn)口食品的標(biāo)簽標(biāo)注存在不規(guī)范的現(xiàn)象，讓消費(fèi)者很難獲得準(zhǔn)確信息。
朱丹蓬介紹，食品標(biāo)簽如同食品的一個(gè)窗口，進(jìn)口食品尤其如此，消費(fèi)者需要通過中文標(biāo)簽一目了然地了解食品的真實(shí)屬性。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，一些進(jìn)口食品專營店或?qū)９竦倪M(jìn)口食品并沒有貼上中文標(biāo)簽。當(dāng)記者對進(jìn)口商品是否應(yīng)該有中文標(biāo)簽提出疑問時(shí)，店家?guī)缀醵家?ldquo;這是原裝進(jìn)口的”作為回應(yīng)。
相比一些專營店里標(biāo)簽“稀里糊涂”的現(xiàn)象，很多大型超市開設(shè)的進(jìn)口商品專門貨架就好了許多。在一家大型連鎖超市進(jìn)口食品區(qū)，記者在食品的外包裝上看到中外文兩種標(biāo)簽，且食品名稱、配料、原產(chǎn)地、經(jīng)銷商等信息一應(yīng)俱全。超市工作人員告訴記者，這里的進(jìn)口食品必須貼中文標(biāo)簽才能上架。
朱丹蓬表示，根據(jù)我國頒布的《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》，一個(gè)進(jìn)口食品標(biāo)簽必須體現(xiàn)的信息有：食品名稱、配料表、配料的定量標(biāo)示、凈含量和規(guī)格、日期標(biāo)示、貯存條件、原產(chǎn)國國名或地區(qū)區(qū)名(如香港、澳門、臺灣)以及在中國依法登記注冊的代理商、進(jìn)口商或經(jīng)銷商的名稱、地址和聯(lián)系方式，對于輻照處理過的食品應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”，對使用輻射處理過的原料，應(yīng)在配料表中標(biāo)明，對轉(zhuǎn)基因食品的標(biāo)示應(yīng)符合相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定。另外，按照要求，食品標(biāo)簽中外文需一一對應(yīng)。
2.超市電商多設(shè)進(jìn)口商品銷售區(qū)
10月22日，記者走訪了京城一些銷售進(jìn)口食品的零食店、超市。在市區(qū)一家大型量販超市內(nèi)，單獨(dú)劃出了一塊區(qū)域銷售進(jìn)口商品，數(shù)排相連的貨架上滿滿擺放著來自美國、德國、日本、韓國、泰國、澳大利亞、新西蘭等近十個(gè)國家的進(jìn)口食品。種類很是豐富，包括奶粉、橄欖油、飲料、餅干糕點(diǎn)、巧克力、方便面等。
“前兩年，進(jìn)口食品的品種大約只有十幾種，現(xiàn)在已經(jīng)達(dá)到近百種了。”超市銷售人員介紹，目前該超市的進(jìn)口食品以牛奶和餅干糕點(diǎn)、飲料等零食類商品為主，該銷售人員說：“隨著種類的增多，現(xiàn)在的進(jìn)口食品價(jià)格已經(jīng)比以前便宜不少了。”
不僅在商超和臨街進(jìn)口食品店，如今大型購物網(wǎng)站基本個(gè)個(gè)都在力推進(jìn)口食品。目前，京東網(wǎng)、天貓超市、淘寶、中糧我買網(wǎng)、1號店等網(wǎng)站都在經(jīng)營進(jìn)口食品。
記者打開一家大型電商的主頁，在“商品分類欄”中就能見到“進(jìn)口食品、進(jìn)口牛奶”一項(xiàng)，進(jìn)入該子網(wǎng)頁能看見銷售內(nèi)容涵蓋了進(jìn)口牛奶、酒類、餅干糕點(diǎn)、糖果及巧克力、水及飲料、大米面食等十三個(gè)品類。
記者發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)店都推出了購買進(jìn)口商品的優(yōu)惠。如一家網(wǎng)站推出的優(yōu)惠有很多，10月1日至10月31日期間進(jìn)口巧克力買一送一，9.9元1L統(tǒng)一價(jià)格的進(jìn)口奶;10月31日前購買進(jìn)口餅干第二件5折等。
家住朝陽區(qū)的李小姐告訴記者，以前購買進(jìn)口食品只是嘗鮮，現(xiàn)在已是標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)口食品網(wǎng)購達(dá)人，從零食、牛奶、糧油等，只要是看到價(jià)格優(yōu)惠，我就放進(jìn)“購物籃”。“國內(nèi)食品總是有安全事件，國外食品相對安全些，有些味道也比較特別，而且現(xiàn)在電商進(jìn)口食品促銷很多，價(jià)格也不貴。”
3.保質(zhì)期臨近卻無提示
選購進(jìn)口食品，還有一項(xiàng)需要特別留意的就是保質(zhì)期。由于從國外運(yùn)輸過來，很多產(chǎn)品可能已經(jīng)臨近保質(zhì)期。
在大型超市里，記者都在外文包裝的進(jìn)口商品上看到了明顯的中文標(biāo)簽，標(biāo)簽所需信息一應(yīng)俱全。那么，這些大型超市里的進(jìn)口食品就一定可靠嗎?由于有些進(jìn)口食品鮮有人問津，不僅外包裝看起來相當(dāng)“滄桑”，保質(zhì)期限也更是已經(jīng)臨近。
在一家大型超市，記者發(fā)現(xiàn)其中一盒價(jià)值40元的意大利橄欖油(禮盒裝)的保質(zhì)期只到2015年12月3日，食品還有一個(gè)多月就要過期，再拿起幾盒同一式樣的橄欖油，均快到保質(zhì)有效期。超市售貨員對此解釋道，產(chǎn)品已經(jīng)準(zhǔn)備下架，只是下架程序比較繁瑣還沒來得及做，所以依然在貨架上出售。
事實(shí)上，對于“臨界食品”，國家有關(guān)部門曾明確提出：商家對即將到保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)集中陳列或向消費(fèi)者作出醒目提示。
4.進(jìn)口食品也有安全問題
日前，國家質(zhì)檢總局進(jìn)出口食品安全局副局長畢克新公布數(shù)據(jù)，今年上半年，全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從57個(gè)國家或地區(qū)的進(jìn)口食品中檢出不符合我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的進(jìn)口食品共1255批、4960噸，其中近一半出現(xiàn)食品添加劑超標(biāo)、微生物污染、污染物超標(biāo)問題。
畢克新表示，今年上半年，全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品2035.2萬噸，其中不合格進(jìn)口食品主要種類為：飲料類、糕點(diǎn)餅干類、糧谷及制品類、糖類、水產(chǎn)及制品類、酒類、乳制品類、調(diào)味品類、干堅(jiān)果類、茶葉類，占檢出不合格進(jìn)口食品總批次的85.3%。
不合格進(jìn)口食品的主要原因是：食品添加劑不合格、微生物污染、品質(zhì)不合格、標(biāo)簽不合格、證書不合格、污染物超標(biāo)、貨證不符、包裝不合格、非食用添加物、轉(zhuǎn)基因成分等。其中，食品添加劑超標(biāo)、微生物污染、污染物超標(biāo)較為突出，占檢出不合格進(jìn)口食品總批次的48%。
令人注意的是，在國家質(zhì)檢總局近日發(fā)布的新一輪進(jìn)境不合格食品信息中，就有多批次食品因添加劑超標(biāo)或腐敗變質(zhì)被銷毀或者退貨。從法國進(jìn)口的愛樂薇超高溫滅菌稀奶油因產(chǎn)品變質(zhì)被銷毀;從泰國進(jìn)口的小浣熊調(diào)味海苔棒因菌落總數(shù)超標(biāo)被退貨;從西班牙進(jìn)口的凍格陵蘭比目魚尾因超限量使用食品添加劑磷酸鹽被銷毀;從新西蘭進(jìn)口的冷凍去骨牛肉腐爛變質(zhì);從日本進(jìn)口的可口可樂罐裝紫葡萄味碳酸飲料因超限量使用食品添加劑苯甲酸被銷毀......
食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒表示，進(jìn)口食品不一定就很安全，消費(fèi)者沒有必要盲目崇拜進(jìn)口食品。
5.海外代購食品維權(quán)難
打開微信的朋友圈，不少人被代購的奶粉、鈣片、維生素、蜂膠等各種食品信息廣告刷屏。
“我從朋友那買過加拿大蜂蜜，味道也一般，但食品包裝全是英文，自己也看不懂，誰知道是真的還是假的?會不會吃出問題”，市民周小姐說。
朱丹蓬介紹，在網(wǎng)絡(luò)或微信朋友圈做代購進(jìn)口食品的人，大部分都是代理，所以很有可能賣家自己也不確定產(chǎn)品的貨源和質(zhì)量是否真有保證，難免有黑心商販用假產(chǎn)品換個(gè)“新包裝”混進(jìn)市場，以假亂真、以次充好。
同時(shí)，網(wǎng)上代購境外進(jìn)口食品一旦產(chǎn)生糾紛，不僅維權(quán)流程長，而且舉證、快遞產(chǎn)品都很麻煩，維權(quán)的成本會相當(dāng)高。
阮光鋒也表示，一些含有不明成分的進(jìn)口食品通過海淘、代購等方式流入國內(nèi)。這類食品中往往含有國內(nèi)不常見的成分，有些成分甚至缺乏相應(yīng)的中文譯名。根據(jù)相關(guān)國標(biāo)規(guī)定，若某種成分屬于國內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)使用的成分，進(jìn)口商需向衛(wèi)生部門申請?jiān)摮煞譃?ldquo;新資源食品”，經(jīng)衛(wèi)生部門審批通過后方可添加使用。這也無形中增加了食品安全的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
服務(wù)篇：進(jìn)口食品選購要四看
市民在選購進(jìn)口食品時(shí)，究竟該注意些什么?
阮光鋒介紹，消費(fèi)者可以通過觀包裝、查證件、看條形碼、驗(yàn)信息等四招進(jìn)行進(jìn)口食品真?zhèn)舞b別。
一看包裝上是否有中文標(biāo)簽。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅要與外文內(nèi)容完全相同，還必須包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在我國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等。
二看是否貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志。“CIQ”是“中國檢驗(yàn)檢疫”的縮寫，該防偽標(biāo)志是從2000年開始對檢驗(yàn)檢疫合格的進(jìn)口食品統(tǒng)一加貼的。”如無我國出入境檢驗(yàn)檢疫局開具的“CIQ”標(biāo)志，消費(fèi)者有權(quán)向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。
三看產(chǎn)品條形碼。編碼具有唯一性，它要求一個(gè)商品項(xiàng)目、一家廠商或一個(gè)國家(地區(qū))只有一個(gè)代碼，當(dāng)商品項(xiàng)目、廠商、國家(地區(qū))已經(jīng)確定，就永不改變。而且商品條形碼中的一組數(shù)字還要組合國家(地區(qū))、廠商和商品，這種商品項(xiàng)目代碼就可保證商品的代碼標(biāo)識在一個(gè)國家(地區(qū))乃至世界范圍內(nèi)都是特定和唯一的。例如，前綴碼為“471”的是中國臺灣生產(chǎn)，“84”的是西班牙生產(chǎn)，“000—019、030—039、060—139”的是美國生產(chǎn)，“690—695”的為中國大陸生產(chǎn)，“94”的是新西蘭生產(chǎn)、“45—49”是日本生產(chǎn)的等。因此，消費(fèi)者在選購進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)拒絕購買不具有條形碼的食品。
四看經(jīng)銷商有無進(jìn)口食品衛(wèi)生證書。該證書是檢驗(yàn)檢疫部門對進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫合格后簽發(fā)的。證書上應(yīng)注明進(jìn)口食品包括生產(chǎn)批號在內(nèi)的詳細(xì)信息。只有貨證相符，才能證明該食品是真正合法進(jìn)口的。
對于進(jìn)口食品來說，一旦出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，需要投訴或賠償，消費(fèi)者很難去找國外的生產(chǎn)商，只能去找經(jīng)銷商，因此，產(chǎn)品包裝上的經(jīng)銷商企業(yè)名稱、地址、電話等信息一定要看清楚。
徐州健康熱線：0516-85707122
