全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 健康播報(bào)：6月10日，由國務(wù)院食安辦、中央文明辦、國家食藥總局等17部門主辦，以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題的2014年全國食品安全宣傳周活動(dòng)在京啟動(dòng)。國務(wù)院副總理汪洋出席宣傳周主場活動(dòng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，要讓德治和法治兩個(gè)“車輪”同時(shí)轉(zhuǎn)起來，促進(jìn)社會(huì)共治，保障“舌尖上的安全”。
汪洋指出，尚德守法，是實(shí)現(xiàn)食品安全治理現(xiàn)代化的重要基礎(chǔ)和基本保障。企業(yè)作為食品安全的責(zé)任主體，要建立保證質(zhì)量安全的內(nèi)控、溯源、召回等制度，嚴(yán)密防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。政府要認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，健全公平、開放、透明的市場規(guī)則，加快完善食品安全誠信體系，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)“紅黑名單”制度，嚴(yán)懲重處食品安全違法犯罪行為，讓違法犯罪分子不敢挑戰(zhàn)法律底線。
6月10日，國務(wù)院食安辦主任、國家食藥總局局長張勇在2014年全國食品安全宣傳周主場活動(dòng)上指出，保障食品安全必須規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營和監(jiān)督管理行為，構(gòu)筑起保障食品安全的堅(jiān)固防線。
張勇說，目前，食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯，一些領(lǐng)域假冒偽劣、違法犯罪問題還很嚴(yán)重，這既有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、監(jiān)管能力薄弱的問題，也有法治失序、道德失范的問題，解決起來不可能一蹴而就，需要依靠道德、法律、經(jīng)濟(jì)等多種手段綜合施治。
張勇說，今后要健全最嚴(yán)格的覆蓋全過程的監(jiān)管制度，加快健全食品行業(yè)誠信體系，推動(dòng)誠信道德教育常態(tài)化;堅(jiān)決維護(hù)法治誠信、公平競爭、優(yōu)勝劣汰的市場秩序，完善信息發(fā)布制度，落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，營造尚德守法光榮、失德枉法可恥的良好社會(huì)氛圍。
