有些結(jié)石與問題奶粉無關(guān)

        最近，一份來自北京的報(bào)告顯示，在168名從未食用過含有三聚氰胺奶粉的嬰幼兒中，有8名罹患尿路結(jié)石，患病率為4.8%。

　　甘肅進(jìn)行的一項(xiàng)流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從未食用過奶粉的嬰幼兒尿路結(jié)石的患病率高達(dá)5.6%。

　　近期還有報(bào)道稱，疑與兒童結(jié)石有關(guān)的洋奶粉，在專項(xiàng)檢查中均未發(fā)現(xiàn)添加三聚氰胺。

　　三聚氰胺還在部分飼料、奶糖、餅干和雞蛋等產(chǎn)品中被檢出。

　　前面新聞回放中的調(diào)查說明，問題奶粉固然可惡，但人們對生活中潛在的其他三聚氰胺污染也不能不防。嬰幼兒發(fā)生尿路結(jié)石不僅由問題奶粉造成，還可能與其他問題有關(guān)。

　　除非法添加外，三聚氰胺主要通過下列三種途徑進(jìn)入人體，導(dǎo)致人體發(fā)生尿路結(jié)石。

　　密胺碗碟  三聚氰胺俗稱密胺、蛋白精，用于合成三聚氰胺甲醛樹脂（或稱密胺甲醛樹脂、密胺樹脂），可制成各種塑料制品、裝飾貼面板、涂料、紙張?zhí)幚韯┖涂椢镎韯┑?。密胺碗碟因其外觀酷似陶瓷又不易碎裂而受到消費(fèi)者的喜愛。但是密胺碗碟在出售時(shí)一般都注明“不可以在微波爐中使用”，原因是高溫可導(dǎo)致密胺變形和導(dǎo)致三聚氰胺食品污染。其原因是,在密胺樹脂合成過程中可能存在三聚氰胺單體殘留，在高溫或酸化條件下可能分解出三聚氰胺；密胺樹脂老化后也能逐步分解出三聚氰胺。盡管科學(xué)研究提示因使用密胺塑料引起的三聚氰胺食品污染尚未達(dá)到危害人體健康的劑量水平，但目前國外已開始禁止用含三聚氰胺的塑料制品放置和包裝食物。

　　農(nóng)作物氮肥殘留  三聚氰胺常作為氮肥用于農(nóng)業(yè)。它用做肥料的缺陷為,價(jià)格明顯高于尿素，也不易被農(nóng)作物吸收。目前已有報(bào)道稱，在蘑菇等蔬菜和大豆中存在三聚氰胺的殘留。目前,動(dòng)物食品的三聚氰胺殘留相對較輕，例如盡管是采用含三聚氰胺的飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，但尚未發(fā)現(xiàn)魚肉類食品中含有三聚氰胺。

　　有機(jī)氯消毒劑  三聚氰胺的同系物三聚氰酸被用于合成有機(jī)氯消毒劑優(yōu)氯凈（二氯異氰尿酸鈉）。優(yōu)氯凈被廣泛用于循環(huán)冷卻水系統(tǒng)和游泳池水殺菌消毒，進(jìn)而污染水源。目前認(rèn)為三聚氰酸的毒性與三聚氰胺相似，因此同樣不容忽視。世界衛(wèi)生組織估計(jì)，人體因使用優(yōu)氯凈而接觸三聚氰酸的量高于其他途徑。

　　遠(yuǎn)離三聚氰胺四法

　　1.盡量選用安全合格的嬰幼兒食品。

　　2.在食品的包裝和儲(chǔ)存過程中少用密胺塑料。

　　3.尋找優(yōu)氯凈的水源消毒劑替代品。

　　4.在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中少用三聚氰胺肥料。