北京市衛(wèi)生局昨天通報(bào)，日前7名在房山區(qū)的來(lái)京務(wù)工人員因食用自采的一種名為鵝膏菌的野蘑菇出現(xiàn)中毒，其中2人死亡。該蘑菇引起的中毒在國(guó)內(nèi)尚無(wú)報(bào)道。這也是本市今年出現(xiàn)的第一起蘑菇中毒事件。
這7名中毒者都是房山區(qū)一煤礦打工的外地來(lái)京務(wù)工人員。8月10日，其中1人采集野生蘑菇后，分給另外6人食用。很快，7人都出現(xiàn)了中毒癥狀，被送到醫(yī)院救治。幾天后，其中4人因癥狀嚴(yán)重被轉(zhuǎn)到朝陽(yáng)醫(yī)院。8月16日和20日，2名中毒者因救治無(wú)效死亡。目前，其余5人已經(jīng)痊愈出院。據(jù)了解，導(dǎo)致病人死亡的是蘑菇中的原漿毒，這種毒可侵犯肝細(xì)胞，使病人肝壞死。 經(jīng)過(guò)中國(guó)科學(xué)院微生物研究所鑒定，這些人食用的野蘑菇為鵝膏菌，顏色并不鮮艷，形狀也和一般食用菌相似，不好區(qū)分。專家介紹，這種蘑菇毒性很大，發(fā)病率100％，死亡率很高。這種蘑菇引起的中毒在國(guó)內(nèi)尚無(wú)報(bào)道。
市衛(wèi)生監(jiān)督所正在對(duì)北京地區(qū)的有毒蘑菇品種進(jìn)行調(diào)查，近期就會(huì)在"衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)"上公示常見(jiàn)有毒蘑菇的照片、名字、毒素等，提高市民自我保護(hù)的能力。
衛(wèi)生部門提醒廣大市民，預(yù)防蘑菇中毒的惟一方法是不隨意亂采亂吃來(lái)源不明的蘑菇，一旦進(jìn)食后出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，盡快到醫(yī)院治療，并及時(shí)撥打12320向衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。
市衛(wèi)生局還公布了今年扁豆中毒的情況。截至昨天，北京地區(qū)共發(fā)生扁豆中毒13起，發(fā)病209人，無(wú)死亡。中毒的主要原因是扁豆在炒制時(shí)沒(méi)有燒熟燜透。以前扁豆中毒主要發(fā)生在工地、集體食堂，但近兩年來(lái)有向餐飲業(yè)和家庭發(fā)展的趨勢(shì)。今年發(fā)生在家庭和餐飲業(yè)的扁豆中毒總共6起，其中家庭3起，餐飲業(yè)3起，占到中毒起數(shù)的近一半。
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