秋冬季流感預(yù)防的餐桌食療方法

湯類

(1)二白湯：蔥白l5克，白蘿卜30克，香菜3克，加水適量煮開(kāi)熱飲。

(2)薄荷桑葉梨湯：薄荷3克，桑葉3克，梨1個(gè)切片，加開(kāi)水適量熱飲。

(3)羊肉蘿卜湯：羊肉200克、白蘿卜200克、生姜l0克，切片加水小火燉熟，再加入香菜3克、食鹽適量。

茶、粥及涼拌菜

(1)鮮魚(yú)腥草(或鮮敗醬草、或鮮馬齒莧)30至60克，開(kāi)水焯后加蒜汁、醋涼拌。

(2)赤小豆、綠豆、白扁豆各30克，洗凈，加水500毫升，煮粥食用。

(3)紅皮花生米、紅小豆、紅棗各30克，洗凈，加水500毫升，煮粥食用，可加入適量紅糖。

(4)綠茶、菊花、生甘草備3克，開(kāi)水沖泡飲用。

(5)金蓮花3至5朵。開(kāi)水沖泡，代茶飲。

(6)生姜(切片)30克，紅棗(掰開(kāi))30克，煮30分鐘，加紅糖適量飲用。