全程導醫(yī)網 徐州婦幼保健頻道：(通訊員 姚萌) 經歷了分娩的過程，產婦的氣血和精力消耗很大。吃對食物對于滋補身體有著非常重要的意義。因此吃什么、怎么才能吃好成了月子期間最重要的一項內容。
“凡事有度，現(xiàn)在的坐月子往往陷入另一個誤區(qū)——大補大養(yǎng)。”徐州婦幼保健院營養(yǎng)科李曉紅主任提醒說，一日三餐葷素搭配、營養(yǎng)均衡更為重要。月子期間吃得好，不僅身體恢復快，還會給寶寶的健康成長打下基礎。
坐月子不宜盲目大補
張女士最近剛生完孩子。雖然寶寶剛剛半個月，但她已經因為飲食和婆婆發(fā)生了矛盾。原因是張女士每頓不愿吃那么多，但婆婆每頓飯都逼著她吃四、五個雞蛋、一碗燉雞湯或燉魚湯。“我知道婆婆是好心，想讓我大補，但那種傳統(tǒng)的觀念已過時了。我在書上看到產婦大補，不但容易肥胖，對身體也有害處。”張女士說，可是不管她怎么說，婆婆就是不理解。
對于產后大補帶來的負面影響，韓女士深有體會。“我是順產生的寶寶。產后第一天晚上，婆婆就給燉的豬蹄湯，讓我喝了三大碗。”韓女士說，她當時也不懂，覺得多喝湯能下奶，就全部喝了。第一天覺得沒什么，第二天婆婆又給燉的魚湯，喝了一天還差點被卡到。到了晚上，她的奶就發(fā)了。可是乳頭不通，奶又太多，直接被漲哭，疼得受不了。
“現(xiàn)在不少人還存在著產后要大補骨頭湯、雞湯等觀念。其實這存在著一定的誤區(qū)。”李曉紅主任表示，月子期間營養(yǎng)充足，不僅能保證寶寶的口糧，還能彌補妊娠期的損傷。但如何科學地攝入營養(yǎng)，既保證奶水，又能恢復自己的身體和體形，大部分的人還是很迷茫。傳統(tǒng)的坐月子都是大量進補，這會導致營養(yǎng)素和能量過剩，不光影響乳汁質量，還錯過身材恢復最佳時期。其實對于產婦而言，主要是從動物性的大魚大肉里攝入優(yōu)質蛋白質。這一方面促進乳汁分泌，另一方面是促進身體恢復。但是如果過量攝入，多余的這部分就只能代謝掉或變成脂肪囤積在體內，加劇腎臟負擔，適得其反。
增加魚禽蛋瘦肉和海產品
月子餐應該怎么吃，李主任給出了參考意見。
“月子期間應該在孕前飲食的基礎上增加25g的蛋白質攝入。”那這25g該怎么補充呢?李主任表示，比如可以增加魚肉50g、牛肉50g、牛奶200g(牛奶在原有300mI的基礎上又增加了200ml,這樣又額外增加了206mg的鈣，正好符合乳母鈣的增加要求)。
坐月子期間還可以增加海產品攝入。因為海產品除了能提供優(yōu)質蛋白質以外，還是必需脂肪酸、碘的食物來源。嬰兒大腦含60%脂肪，其中20%是w-3脂肪酸(主要是DHA和EPA)，對于6個月以內的寶寶而言，母乳是唯一的食物來源。嬰幼兒每天適宜攝入DHA100毫克，寶寶獲得DHA的途徑就只有乳汁，所以就需要媽媽多吃些富含DHA的海魚。海產品中的DHA、EPA能通過乳汁進入寶寶體內，幫助大腦神經和視網膜的發(fā)育。
月子期間，新媽媽們要繼續(xù)通過加碘鹽來獲取碘。缺碘會影響寶寶體格、智力的發(fā)育。但飲食要清淡控鹽，所以一天的鹽要控制在6g以內，6g加碘鹽只能提供150微克的碘，而哺乳期媽媽需要每天攝入240微克的碘，多余的這部分就靠海產品來補充了。因此，月子期間，應該每周吃2—3次海魚。
多喝湯水，食不過量
由于寶寶需要從乳汁中獲得鈣，所以產婦對鈣的需要量要有所增加。至于那些生完寶寶盆骨變形、骨頭松動的原因，很大部分是因為飲食中鈣攝入不足而導致的。所以月子期間每天500ml的奶制品是標配。
“如果飲水不夠，肯定會影響泌乳量，多喝湯水，重點應放在補充水分上。”
李主任表示，喝湯要忌油膩，湯本身營養(yǎng)密度就低，主要成分是水，如果大量喝油膩的湯，一方面會營養(yǎng)不良攝入大量脂肪，另一方面又會阻礙泌乳。所以湯水要清淡，同時連肉一起吃。
不敢吃蔬菜，不敢吃水果，不敢吃魚蝦，不敢喝牛奶等等，整個月子期飲食單一、能量過剩、營養(yǎng)不良，這是很多產婦的飲食通病。“其實食物多樣不僅能幫助產婦在月子期間獲得豐富的營養(yǎng)，還能有助于恢復身材。雖說乳汁的營養(yǎng)成分并不太受乳母膳食營養(yǎng)的波動，但食物多樣會影響乳汁的口感，間接奠定寶寶輔食添加后的口味，減少挑食。”李主任建議，產婦在坐月子期間每天的飲食至少要有12種以上的食物，包括主食、禽、肉、蛋、奶、蔬菜、水果。
此外，為了母嬰健康，乳母忌吸煙飲酒;家庭成員也要注意，避免母親及嬰兒吸入二手煙。乳母還應避免飲用濃茶和大量咖啡，以免攝入過多咖啡因。
愉悅心情，充足睡眠，促進乳汁分泌
“家人應充分關心產婦，幫助其調整心態(tài)，舒緩壓力，樹立母乳喂養(yǎng)的自信心。”李主任表示，在喂養(yǎng)過程中，或許會出現(xiàn)這樣那樣的困難，但信心和堅持非常重要，盡量不放棄母乳喂養(yǎng)。
為了促進乳汁更好地分泌，產婦應生活規(guī)律，每日保證8小時以上睡眠時間。因為充足的睡眠和休息有助泌乳。產婦每日需水量應比般人增加500—1000ml,每餐應保證有帶湯水的食物。值得一提的是，“帶湯水的食物”是指湯、粥、奶、果蔬汁等。
與此同時，為了產后更好地恢復身體，乳母應堅持哺乳，適度運動，逐步恢復適宜體重。比如可以在產后2天開始做產褥期保健操;產后6周開始規(guī)律有氧運動如散步、慢跑等;有氧運動從每天15分鐘逐漸增加至每天45分鐘，每周堅持4—5次。一定要注意，運動不足往往會導致“產后體重滯留”，這種肥胖日后很難減肥。
對于很多產婦關注的一天的食量。李主任也給出了詳細的指導。她建議每天的谷類食用量為250—300g,其中薯類75 g，全谷物和雜豆不少于1/3;蔬菜類每天500g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜占2/3以上;水果類每天350g左右;魚、禽、蛋、肉類(含動物內臟)每天總量為220g;為保證維生素 A的供給，建議每周吃1~2次動物肝臟，總量達85g豬肝，或總量40g雞肝;牛奶每天的食用量為400~500 ml;大豆類25g，堅果10g;烹調油25g,食鹽不超過6g。
李主任建議產婦自身儲備些科學知識。這樣才能在大的環(huán)境里多一份選擇，坐好月子，恢復少女身形，育出健康寶寶。
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