全程導(dǎo)醫(yī)網(wǎng) 徐州行業(yè)信息：今年我市高考共有考點(diǎn)23個(gè)，考場(chǎng)1068個(gè)，報(bào)考人數(shù)3.04萬，設(shè)立考生集中就餐點(diǎn)34個(gè)。為給廣大考生創(chuàng)造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境，徐州食藥監(jiān)局高度重視，提前部署，多次召開會(huì)議，研究制定保障方案。
一是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢。組織對(duì)全市34個(gè)高考集中就餐點(diǎn)開展餐飲食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，對(duì)饅頭、油炸面制品、餐飲具、大米等6個(gè)品種計(jì)劃抽檢150批次，為監(jiān)管提供技術(shù)支撐。發(fā)現(xiàn)不合格樣品，立即督促就餐點(diǎn)加強(qiáng)整改、調(diào)整就餐點(diǎn)設(shè)置，并依法嚴(yán)肅處置。目前，抽驗(yàn)工作正緊張進(jìn)行。
二是開展專項(xiàng)檢查。部署各地以考點(diǎn)周邊餐飲單位、集中就餐點(diǎn)及其周邊餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，以許可資質(zhì)、食品原料采購和儲(chǔ)存、食品加工過程關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)內(nèi)容，全面開展檢查，發(fā)現(xiàn)問題，立即督促整改到位，對(duì)不符合要求或整改不到位的，取消其供餐資格，并通報(bào)教育主管部門。
三是強(qiáng)化督查巡查。高考前，徐州食藥監(jiān)局將抽調(diào)精干執(zhí)法人員加大督查巡查力度，對(duì)各考生集中就餐點(diǎn)開展全程駐點(diǎn)監(jiān)督，對(duì)食品原料的采購、貯存、加工過程及留樣、餐具清洗消毒等開展全過程檢查。加強(qiáng)應(yīng)急值守，嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和24小時(shí)值班制度，確保信息暢通，及時(shí)妥善處置食品安全突發(fā)事件和受理各類投訴舉報(bào)。
四是加強(qiáng)正面引導(dǎo)。加強(qiáng)與教育部門的溝通協(xié)作，強(qiáng)化食品安全宣傳教育，提示全市廣大考生、家長(zhǎng)外出就餐或網(wǎng)上訂餐注意事項(xiàng)，居家飲食注重營(yíng)養(yǎng)搭配，少點(diǎn)外賣，多食用清淡食品，不食用生冷、不潔或過期食品，全力保障廣大考生高考期間飲食安全。
徐州健康熱線：0516-85707122
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